Introduzione:
Gli involtini di lonza con pancetta sono un piatto gustoso e saporito che può essere servito come antipasto o come secondo piatto. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è davvero delizioso. La combinazione della carne di maiale con la pancetta crea un mix di sapori irresistibile che conquisterà il palato di tutti i commensali. Segui la nostra ricetta passo-passo per preparare degli involtini di lonza con pancetta perfetti!
Ingredienti:
- 4 fette di lonza di maiale
- 8 fette di pancetta affumicata
- Olio d’oliva extra vergine
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Procedimento:
1. Prima di tutto, risciacqua le fette di lonza di maiale sotto acqua corrente e tamponale delicatamente con della carta assorbente per asciugarle bene.
2. Prendi una fetta di lonza di maiale alla volta e avvolgila attorno a due fette di pancetta affumicata, in modo da formare un rotolino. Ripeti l’operazione per tutte le fette.
3. Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio d’oliva extra vergine a fuoco medio-alto.
4. Aggiungi gli involtini di lonza con pancetta nella padella calda e cuocili per circa 5-7 minuti per lato, o finché saranno dorati e cotti uniformemente. Ricordati di girarli delicatamente con l’aiuto di una pinza per evitare che si rompano.
5. Una volta che gli involtini sono ben cotti, trasferiscili su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’eventuale eccesso di grasso.
6. Prima di servire, spolvera gli involtini di lonza con pancetta con un po’ di sale e pepe nero macinato fresco, per esaltare ancora di più i sapori.
7. Puoi servire gli involtini di lonza con pancetta caldi, accompagnandoli con contorni a piacere come patate al forno o verdure grigliate. Oppure, puoi lasciarli raffreddare e servirli come antipasto freddo.
Buon appetito!
Deliziosi Involtini di Lonza con Pancetta
Gli Involtini di Lonza con Pancetta sono un piatto delizioso e irresistibile. La combinazione di carne di maiale tenera e pancetta croccante è semplicemente perfetta. Preparare questi involtini richiede un po’ di pazienza, ma ne varrà sicuramente la pena.
Per iniziare, dovrai avere a disposizione delle fette di lonza di maiale sottili. Condiscile con un mix di spezie e erbe aromatiche, come prezzemolo tritato, aglio in polvere e pepe nero macinato. Avvolgi ogni fetta di lonza con una fetta di pancetta, assicurandoti che sia ben avvolta e tenuta insieme con degli stuzzicadenti.
Riscalda una padella antiaderente e aggiungi un filo d’olio. Cuoci gli involtini a fuoco medio-alto fino a quando non saranno dorati e la pancetta sarà croccante. Servi gli involtini caldi e gustali con contorno di verdure o una fresca insalata.
Questi Involtini di Lonza con Pancetta sono perfetti per un pranzo o una cena speciale. La combinazione di sapori e la presentazione invitante renderanno il tuo pasto davvero memorabile. Buon appetito!
La mia famiglia ha provato per la prima volta un tale maiale al forno.
Delizioso come al ristorante! Lo preparo due volte a settimana e la mia famiglia lo adora
Quali sono gli ingredienti necessari per preparare gli involtini di lonza con pancetta?
Gli ingredienti necessari per preparare gli involtini di lonza con pancetta sono lonza di maiale, pancetta affumicata, formaggio grana padano, prezzemolo, aglio, sale e pepe.
Qual è il tempo di cottura consigliato per gli involtini di lonza con pancetta?
Il tempo di cottura consigliato per gli involtini di lonza con pancetta è di circa 20-25 minuti.
Come si può arricchire il sapore degli involtini di lonza con pancetta?
Una buona forma per arricchire il sapore degli involtini di lonza con pancetta è aggiungere erbe aromatiche come rosmarino e salvia durante la cottura. Queste daranno un tocco di freschezza e profumo alle tue preparazioni.
Valori Nutrizionali per gli Involtini di Lonza con Pancetta:
Calorie: 300 kcal
Proteine: 25 g
Grassi: 20 g
Carboidrati: 5 g
Fibra: 1 g
Zuccheri: 0 g
Sodio: 500 mg
Ricorda che questi valori nutrizionali possono variare in base agli ingredienti utilizzati e alle dimensioni dei singoli involtini.