Petto di pollo al forno secondo Benedetta Rossi

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Isabel Lopez

Introduzione:

Cari amici, oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta per preparare il petto di pollo al forno secondo la tradizione della nostra amata Benedetta Rossi. Questo piatto è perfetto per una cena leggera ma gustosa, e potrete accompagnarla con contorni di verdure o patate al forno. Mettiamoci all’opera e scopriamo come realizzare questa delizia!

Ingredienti:

– 4 petti di pollo
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 3 spicchi di aglio
– Succo di 1 limone
– 1 cucchiaino di origano secco
– Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. Iniziate marinando i petti di pollo con l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il succo di limone, l’origano, sale e pepe. Lasciate riposare per almeno 30 minuti, in modo che il pollo assorba tutti i sapori.
3. Trasferite i petti di pollo marinati in una teglia da forno, distribuendoli in modo uniforme.
4. Infornate il pollo per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulta dorato e ben cotto all’interno.
5. Una volta pronto, lasciate riposare il petto di pollo al forno per qualche minuto prima di servirlo. Questo permetterà ai succhi di distribuirsi uniformemente.
6. Servite il petto di pollo al forno ben caldo, magari accompagnato da una fresca insalata mista o con contorni a vostra scelta.

Conclusioni:

Ecco a voi una ricetta semplice e gustosa per preparare il petto di pollo al forno. Grazie alla combinazione di ingredienti semplici, come l’aglio, il limone e l’origano, otterrete un pollo morbido e ricco di sapore. Non dimenticate di adattare la ricetta ai vostri gusti personali, aggiungendo eventualmente altre spezie o erbe aromatiche. Buon appetito!

Petto di pollo al forno – Semplice e gustoso!

Il petto di pollo al forno è un piatto semplice ma gustoso che conquisterà i palati di tutti. La sua preparazione è veloce e facile, ideale per una cena rapida ma deliziosa. Il segreto per ottenere un petto di pollo morbido e succulento è marinare la carne per almeno un’ora, così da farla assorbire tutto il sapore delle spezie scelte. Dopodiché, basterà infornare il petto di pollo a temperatura moderata per circa 20-25 minuti, fino a quando sarà dorato e cotto al punto giusto. Servite il petto di pollo al forno con un contorno di verdure o insalata fresca e avrete un pasto equilibrato e gustoso. Buon appetito!

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Quali sono gli ingredienti principali per preparare il petto di pollo al forno secondo la ricetta di Benedetta Rossi?

Gli ingredienti principali per preparare il petto di pollo al forno secondo la ricetta di Benedetta Rossi sono:

Petto di pollo: Utilizza petti di pollo disossati e senza pelle, che possono essere tagliati a fette o lasciati interi.
Aglio: Usa uno o due spicchi d’aglio tritati o schiacciati per dare sapore al pollo.
Olio d’oliva: È necessario per ungere il petto di pollo e renderlo più succoso.
Erbe aromatiche: Puoi usare erbe come rosmarino, timo o salvia per insaporire il pollo.
Limone: Spremi qualche goccia di succo di limone sul pollo prima di infornarlo per dargli un tocco di freschezza.
Pepe nero: Aggiungi un po’ di pepe nero macinato per condire il pollo.
Sale: Regola la quantità di sale a tuo gusto.

Questi sono gli ingredienti principali, ma puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come peperoni, zucchine o pomodorini per rendere il piatto più gustoso.

Come si cucina il petto di pollo al forno seguendo la ricetta di Benedetta Rossi passo dopo passo?

Ecco la ricetta del petto di pollo al forno secondo il passo dopo passo di Benedetta Rossi:

Ingredienti:
– 2 petti di pollo
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
– Olio extravergine di oliva q.b.
– Succo di limone q.b.
– Rosmarino fresco q.b.

Preparazione:
1. Preparare il petto di pollo: Iniziare eliminando eventuali ossicini residui dal petto di pollo e, se necessario, tagliare la pelle in eccesso.
2. Marinatura: Mettere i petti di pollo in una ciotola e condire con sale, pepe, olio extravergine di oliva e succo di limone. Lasciare marinare per almeno 30 minuti, in modo che si insaporiscano bene.
3. Preriscaldare il forno: Nel frattempo, preriscaldare il forno a 180°C.
4. Cuocere il petto di pollo: Trasferire i petti di pollo marinati in una teglia da forno leggermente unta con olio. Aggiungere qualche rametto di rosmarino fresco sopra il pollo per conferire aroma. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti, o finché il pollo non risulti dorato e cotto.
5. Riposo e affettatura: Una volta cotto, lasciare riposare il petto di pollo per qualche minuto prima di affettarlo. Questo aiuterà a mantenere la sua succosità. Affettare il pollo in fette sottili per servirlo.

Il petto di pollo al forno secondo la ricetta di Benedetta Rossi è pronto da gustare! Puoi servirlo come piatto principale accompagnato da contorni di verdure o insalata. Buon appetito!

Quali sono i tempi di cottura consigliati per ottenere un petto di pollo al forno morbido e succoso secondo la ricetta di Benedetta Rossi?

Secondo la ricetta di Benedetta Rossi per ottenere un petto di pollo al forno morbido e succoso, i tempi di cottura consigliati sono i seguenti:

1. Prendi il petto di pollo: assicurati che sia pulito e privo di ossa.
2. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
3. Imburra una teglia da forno e adagia il petto di pollo all’interno.
4. Condisci il petto di pollo a tuo piacimento: puoi utilizzare sale, pepe, spezie o erbe aromatiche.
5. Aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva sulla superficie del petto di pollo.
6. Copri la teglia con un foglio di alluminio, sigillando bene i bordi.
7. Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci il petto di pollo per circa 30 minuti.
8. Passati i 30 minuti, rimuovi il foglio di alluminio e prosegui la cottura per altri 10-15 minuti, o fino a quando la superficie del petto di pollo risulti dorata e croccante.
9. Rimuovi la teglia dal forno e lascia riposare il petto di pollo per alcuni minuti prima di servirlo.

Ricorda sempre di verificare la cottura interna del petto di pollo con l’utilizzo di un termometro per alimenti: la temperatura interna dovrebbe essere di almeno 75 gradi Celsius per garantire una cottura completa e sicura.

Petto di pollo al forno – Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g:

Calorie: 165 kcal
Proteine: 31,6g
Carboidrati: 0g
Grassi: 3,6g
Fibre: 0g
Zuccheri: 0g
Calcio: 12mg
Ferro: 1mg
Sodio: 68mg
Potassio: 287mg
Vitamina A: 3µg
Vitamina C: 0mg
Vitamina D: 0,5µg
Vitamina E: 0,3mg

Ricorda che i valori nutrizionali possono variare in base all’elaborazione del piatto e alle porzioni consumate. Consulta sempre le etichette dei prodotti per conoscere le informazioni nutrizionali specifiche.

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