Introduzione:
Il petto di pollo al gorgonzola è un piatto delizioso e cremoso, perfetto per una cena speciale o per stupire gli ospiti. Il contrasto tra il sapore deciso del formaggio gorgonzola e la delicatezza del petto di pollo lo rende un gustoso piatto principale da accompagnare con contorni leggeri. Segui questa semplice ricetta per prepararlo in pochi passaggi.
Ingredienti:
– 2 petti di pollo
– 100g di formaggio gorgonzola dolce
– 200ml di panna fresca
– 1 cipolla piccola
– Olio extravergine di oliva
– Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Inizia tagliando la cipolla a fettine sottili.
2. Scalda un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
3. Aggiungi le fettine di cipolla e falli appassire leggermente.
4. Prendi i petti di pollo e battili leggermente per renderli più morbidi.
5. Aggiungi i petti di pollo nella padella con la cipolla e cuocili da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
6. A questo punto, aggiungi il formaggio gorgonzola dolce sbriciolato sulla superficie dei petti di pollo.
7. Versa la panna fresca nella padella e mescola delicatamente con una spatola per amalgamare bene gli ingredienti.
8. Abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco dolce per circa 10 minuti o finché la salsa non si sarà addensata.
9. Durante la cottura, assicurati di girare i petti di pollo di tanto in tanto per evitare che si attacchino alla padella.
10. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
11. Quando la salsa sarà densa e i petti di pollo saranno cotti, spegni il fuoco e servi il petto di pollo al gorgonzola caldo.
Suggerimento: Puoi servire il petto di pollo al gorgonzola con contorni come patate al forno o insalata mista per un pasto completo e delizioso.
Buon appetito!
Delizioso petto di pollo al gorgonzola: una ricetta irresistibile!
Il petto di pollo al gorgonzola è un piatto delizioso che non potrai resistere! La combinazione del pollo tenero con la salsa cremosa al formaggio gorgonzola è semplicemente perfetta. Per preparare questa ricetta, avrai bisogno di pochi ingredienti di alta qualità. Inizia rosolando il petto di pollo in padella fino a quando non diventa dorato e succoso. Nel frattempo, prepara una salsa al gorgonzola facendo sciogliere il formaggio in una pentola con panna fresca. Una volta pronta, versa la salsa sul petto di pollo e lascia cuocere per alcuni minuti in modo che i sapori si amalgamino. Servi il petto di pollo al gorgonzola accompagnato da una fresca insalata verde e goditi ogni boccone di questo irresistibile piatto!
La ricetta del petto di pollo più deliziosa e facile che puoi preparare in 10 minuti!
Questa ricetta di mia nonna ha impressionato tutti❗ La cena più deliziosa con petto di pollo❗
Come preparare il petto di pollo al gorgonzola in modo semplice e delizioso?
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare il petto di pollo al gorgonzola:
Ingredienti:
– 2 petti di pollo
– 100 g di formaggio gorgonzola
– 100 ml di panna da cucina
– 1 cucchiaio di burro
– Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Inizia tagliando i petti di pollo a fette sottili, in modo da ottenere delle scaloppine.
2. Scalda il burro in una padella antiaderente e adagia le scaloppine di pollo. Cuocile su fuoco medio-alto fino a quando risultano dorate su entrambi i lati. Aggiusta di sale e pepe.
3. Nel frattempo, in un pentolino, sciogli il formaggio gorgonzola a fuoco basso, aggiungendo gradualmente la panna da cucina. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
4. Quando le scaloppine di pollo sono cotte, rimuovile dalla padella e adagiale su un piatto da portata.
5. Versa la crema di gorgonzola sulle scaloppine di pollo, assicurandoti di coprirle uniformemente.
6. Puoi servire il petto di pollo al gorgonzola con contorni a tua scelta, come patate al forno o insalata mista.
Nota: Questa ricetta è perfetta per i buongustai amanti del formaggio, in particolare del gorgonzola. Si consiglia di accompagnare il piatto con un vino bianco secco o una birra artigianale a tuo gusto.
Buon appetito!
Quali sono gli ingredienti principali per fare il petto di pollo al gorgonzola?
Gli ingredienti principali per preparare il petto di pollo al gorgonzola sono:
– Petto di pollo: 1-2 petti di pollo tagliati a fette sottili.
– Gorgonzola: 100-150 grammi di formaggio gorgonzola dolce o piccante, a seconda dei gusti.
– Panna: 100 ml di panna fresca.
– Brodo vegetale: 100 ml di brodo vegetale per ammorbidire il sapore del formaggio.
– Scalogno: 1 scalogno tritato finemente.
– Burro: 30 grammi di burro per rosolare lo scalogno e il pollo.
– Prezzemolo: una manciata di prezzemolo fresco tritato per guarnire.
– Sale e pepe: q.b. per regolare il gusto.
Per preparare questa gustosa ricetta, inizia rosolando lo scalogno nel burro finché diventa trasparente. Aggiungi quindi il pollo e cuocilo da entrambi i lati fino a quando diventa dorato.
A questo punto, aggiungi il gorgonzola sbriciolato nella padella insieme alla panna e al brodo vegetale. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a quando il formaggio si scioglie completamente e la salsa diventa cremosa.
Lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Infine, sala e pepa il pollo al gorgonzola a piacere e spolvera con il prezzemolo tritato per guarnire. Servi il petto di pollo al gorgonzola caldo e gustalo insieme a un contorno di verdure o patate arrosto.
Buon appetito!
Ci sono varianti o sostituti che si possono utilizzare per il gorgonzola nel petto di pollo?
Sì, ci sono diverse varianti o sostituti che si possono utilizzare al posto del gorgonzola nel petto di pollo.
Formaggio cremoso: Puoi utilizzare un formaggio cremoso come la ricotta o il formaggio spalmabile al posto del gorgonzola. Questi formaggi daranno una consistenza morbida e cremosa alla tua ricetta.
Feta: La feta è un formaggio greco salato che può essere un’ottima alternativa al gorgonzola. Ha un sapore distintivo e una consistenza leggermente più compatta rispetto al gorgonzola.
Fontina: La fontina è un formaggio italiano a pasta semidura che ha un sapore dolce e delicato. Se non ti piace il sapore forte del gorgonzola, puoi optare per la fontina per un gusto più delicato.
Gouda: Il gouda è un formaggio olandese semi-dolce che può essere utilizzato al posto del gorgonzola. Ha una consistenza morbida e un sapore leggermente burroso.
Puoi scegliere l’alternativa che preferisci in base alle tue preferenze personali e al gusto che desideri ottenere nella tua ricetta.
Il petto di pollo al gorgonzola è un piatto delizioso e ricco di sapore. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un’opzione gustosa e nutriente. Il petto di pollo è una fonte eccellente di proteine, while il gorgonzola aggiunge una nota di cremosità e sapore.
Valori nutrizionali:
– Calorie: 250 kcal
– Grassi: 15g
– Carboidrati: 2g
– Proteine: 30g
Questo piatto è perfetto per coloro che sono attenti alla dieta o semplicemente desiderano godersi un pasto gustoso. Spero che tu possa provare questa ricetta presto!