Introduzione:
Il petto di pollo con panna e prosciutto è un piatto delizioso e facile da preparare, perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti. La combinazione della cremosa panna con il salato prosciutto conferisce al pollo un sapore unico e irresistibile. Questa ricetta è perfetta per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma veloce da preparare. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e prepara questo delizioso petto di pollo con panna e prosciutto per la tua prossima cena!
Ingredienti:
– 4 petti di pollo
– 100 g di prosciutto crudo tagliato a fette sottili
– 200 ml di panna da cucina
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– Sale q.b.
– Pepe q.b.
– Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Preparazione:
1. Prima di tutto, inizia a preparare il petto di pollo. Puoi scegliere di lasciare interi i petti di pollo o tagliarli a metà nel senso della lunghezza per ottenere delle porzioni più piccole.
2. Scalda l’olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi i petti di pollo e cuocili per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando saranno dorati e cotti completamente. Assicurati che i petti di pollo siano ben cotti prima di proseguire con la ricetta.
3. Aggiungi il prosciutto crudo sulla parte superiore di ogni petto di pollo, coprendoli completamente. Questo conferirà un sapore salato e un tocco croccante al piatto.
4. Versa la panna da cucina nella padella intorno al pollo. Riduci la fiamma a medio-basso e lascia cuocere per circa 10-15 minuti, fino a quando la panna si sarà leggermente addensata e avrà assorbito i sapori del pollo e del prosciutto. Durante la cottura, puoi girare delicatamente i petti di pollo per favorire una cottura uniforme.
5. Una volta che la panna si sarà addensata, spegni il fuoco. Prova il sapore e aggiusta con sale e pepe secondo i tuoi gusti.
6. Trasferisci il petto di pollo con panna e prosciutto su un piatto da portata e guarnisci con il prezzemolo fresco tritato. Servi caldo e gusta questo delizioso piatto insieme a un contorno di verdure o patate.
Ora sei pronto per deliziare i tuoi ospiti con questa gustosa ricetta di petto di pollo con panna e prosciutto! Buon appetito!
Pollo alla panna con prosciutto
Il Pollo alla panna con prosciutto è un piatto gustoso e cremoso che mescola sapori delicati. La combinazione del pollo, avvolto nel prosciutto, e la salsa di panna crea un contrasto perfetto tra il salato e il dolce. Questa ricetta richiede pochi ingredienti ma è ricca di sapore. Una volta preparato il pollo, lo si cuoce in padella e si aggiunge la panna per ottenere una salsa vellutata. Il risultato finale è un piatto succulento che conquisterà tutti i palati. Prova il Pollo alla panna con prosciutto e lasciati sorprendere dalla sua bontà!
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Quali sono gli ingredienti necessari per preparare il petto di pollo con panna e prosciutto?
Gli ingredienti necessari per preparare il petto di pollo con panna e prosciutto sono:
– 2 petti di pollo
– 100 grammi di prosciutto crudo
– 200 ml di panna da cucina
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 30 grammi di burro
– 50 ml di vino bianco
– sale q.b.
– pepe q.b.
Procedimento:
1. Inizia sbucciando e tritando finemente la cipolla e l’aglio.
2. Taglia il prosciutto crudo a dadini.
3. Scalda il burro in una padella e aggiungi la cipolla e l’aglio tritati. Fai soffriggere a fuoco medio fino a quando diventano dorati.
4. Aggiungi i dadini di prosciutto alla padella e lascia cuocere per qualche minuto.
5. Aggiungi i petti di pollo nella padella e fallo rosolare su entrambi i lati fino a quando si dorano.
6. Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l’alcol.
7. Aggiungi la panna da cucina, sale e pepe secondo il tuo gusto personale.
8. Copri la padella e lascia cuocere il pollo a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti o fino a quando è completamente cotto.
9. Una volta cotto, servi il petto di pollo con la salsa di panna e prosciutto calda.
Buon appetito!
Qual è il procedimento passo-passo per cucinare il petto di pollo con panna e prosciutto?
Ecco il procedimento passo-passo per cucinare il petto di pollo con panna e prosciutto:
1. Inizia riscaldando una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
2. Aggiungi un po’ di olio d’oliva nella padella e lascialo scaldare.
3. Prendi dei petti di pollo e stagionali con sale e pepe da entrambi i lati.
4. Metti i petti di pollo nella padella calda e fai cuocere per circa 6-8 minuti per lato, o finché diventano dorati e cotti completamente.
5. Durante la cottura del pollo, puoi preparare la salsa alla panna. In una casseruola separata, sciogli una noce di burro a fuoco medio.
6. Aggiungi uno spicchio d’aglio tritato nella casseruola e fallo soffriggere fino a quando diventa profumato.
7. Successivamente, aggiungi il prosciutto tagliato a pezzetti nella casseruola e fallo saltare per qualche minuto.
8. Versa quindi la panna fresca nella casseruola e lascia cuocere per circa 5 minuti, finché la salsa si addensa leggermente.
9. Aggiusta il sapore della salsa con sale e pepe secondo le tue preferenze.
10. Una volta che i petti di pollo sono cotti, trasferiscili nella casseruola con la salsa e fallo cuocere insieme per alcuni minuti in modo che si insaporiscano e si mescolino bene con la salsa.
11. Servi il petto di pollo con panna e prosciutto caldo e accompagnalo con contorni a tua scelta, come patate al forno o verdure grigliate.
Buon appetito!
Ci sono delle varianti o suggerimenti per personalizzare questa ricetta di petto di pollo con panna e prosciutto?
Certo! Ecco alcune varianti o suggerimenti per personalizzare la ricetta di petto di pollo con panna e prosciutto:
1. Aggiungi del formaggio: Puoi spolverizzare del formaggio grattugiato sul petto di pollo prima di cuocerlo in forno. Puoi usare parmigiano, pecorino o anche provola affumicata per un sapore più intenso.
2. Aggiungi delle erbe aromatiche: Potresti aggiungere delle erbe aromatiche come rosmarino, timo o salvia al petto di pollo mentre viene cotto in padella. Questo darà un tocco di freschezza e profumo alle tue pietanze.
3. Utilizza una salsa diversa: Se non vuoi utilizzare la panna, puoi provare a fare una salsa al vino bianco o al limone per accompagnare il petto di pollo. Questo renderà il piatto più leggero e fresco.
4. Aggiungi verdure: Puoi arricchire la tua ricetta aggiungendo delle verdure come carote, piselli o zucchine tagliate a cubetti. Aggiungile nella padella insieme al petto di pollo per una versione più completa e bilanciata.
5. Sperimenta con le spezie: Se ami i sapori intensi, puoi provare ad aggiungere diverse spezie come curry, paprika o peperoncino al petto di pollo. Questo darà un tocco esotico e piccante alla tua ricetta.
Ricorda che queste sono solo alcune idee per personalizzare la ricetta di petto di pollo con panna e prosciutto. Sii creativo e divertiti a sperimentare con nuovi ingredienti e sapori! Buon appetito!
Il petto di pollo con panna e prosciutto è un piatto delizioso e ricco di sapore. Ecco i valori nutrizionali:
– Calorie: 250 kcal
– Proteine: 30 g
– Grassi: 12 g
– Carboidrati: 4 g
– Fibre: 0 g
Questo piatto è una buona fonte di proteine e offre una quantità moderata di grassi. È anche relativamente basso in carboidrati, il che lo rende una scelta adatta per coloro che seguono diete a basso contenuto di carboidrati o controllano l’apporto calorico.