Introduzione:
Oggi vi voglio proporre una deliziosa ricetta italiana, le polpettine di pollo al forno con salsa. Questo piatto è perfetto per un pranzo o una cena gustosa e rappresenta una soluzione per tutta la famiglia. Le polpette di pollo sono morbide e succose, mentre la salsa le rende ancor più saporite. Preparatevi a deliziare il palato!
Ingredienti:
– 500 grammi di carne di pollo macinata
– 1 uovo
– 1/2 tazza di pangrattato
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
– Sale e pepe q.b.
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
Per la salsa:
– 1 cipolla tritata
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 400 grammi di pomodori pelati
– Un pizzico di zucchero
– Sale e pepe q.b.
– 1 cucchiaino di origano secco
– 1/4 di tazza di basilico fresco tritato
Procedimento:
1. In una ciotola capiente, mescolate la carne di pollo macinata con l’uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe. Mescolate bene fino a ottenere un impasto uniforme.
2. Prendete una piccola porzione di impasto e formate le polpettine, avendo cura di dargli una forma rotonda e compatta. Ripetete l’operazione fino a esaurire l’impasto.
3. Disponete le polpettine su una teglia leggermente oliata e cuocetele in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando risultano dorate e cotte al centro.
Preparazione della salsa:
1. In una padella, scaldate l’olio d’oliva e aggiungete la cipolla tritata e l’aglio. Fate soffriggere per qualche minuto, fino a quando risulteranno leggermente dorati.
2. Aggiungete i pomodori pelati e schiacciateli con una forchetta. Aggiungete lo zucchero, il sale, il pepe e l’origano secco. Mescolate bene e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, finché il sugo si sarà addensato leggermente.
3. Aggiungete il basilico fresco tritato alla salsa e mescolate bene.
4. Una volta cotte, trasferite le polpettine nella padella con la salsa e lasciatele insaporire a fuoco basso per alcuni minuti.
Servizio:
Servite le polpettine di pollo al forno con salsa ben calde come secondo piatto. Potete accompagnare questo delizioso piatto con un contorno di verdure o patate al forno. Buon appetito!
Pulcino al forno con salsa – Deliziosa ricetta di pollo al forno con salsa
Preparare un delizioso pulcino al forno con salsa è un ottimo modo per sorprendere i tuoi ospiti a cena. La carne di pollo tenera e succulenta si combina perfettamente con una salsa ricca e saporita. Inizia marinando il pollo con una miscela di spezie aromatiche e succo di limone, lasciandolo riposare per almeno un’ora in frigo. Nel frattempo, prepara la salsa, unendo pomodori pelati, cipolle tritate, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco. Cuoci la salsa a fuoco lento fino a quando non si addensa leggermente. Una volta che il pollo ha marinato abbastanza, mettilo in una teglia da forno e coprilo con la salsa. Inforna il tutto a temperatura media per circa 40 minuti o fino a quando il pollo è ben cotto e la salsa è diventata densa e saporita. Servi il pulcino al forno con salsa caldo e accompagnalo con contorni a tuo piacimento. Buon appetito!
Soțul meu cere să gătească această cină de 3 ori pe săptămână! Reteta delicioasa pentru pulpe de pui
Nu am mâncat niciodată pulpe de pui așa! Reteta usoara si rapida!
Quali sono gli ingredienti necessari per preparare le polpette di pollo al forno con salsa?
Gli ingredienti necessari per preparare le polpette di pollo al forno con salsa sono:
– 500g di pollo macinato
– 1 uovo
– 50g di pangrattato
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 1 cucchiaino di origano secco
– Sale e pepe q.b.
Per la salsa:
– 400g di pomodori pelati
– 1 cipolla tritata
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di zucchero
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Procedimento:
1. In una ciotola, unire il pollo macinato, l’uovo, il pangrattato, l’aglio tritato, il prezzemolo, l’origano, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Formare delle piccole polpette con l’impasto e disporle su una teglia da forno foderata con carta da forno.
3. Cuocere le polpette in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura, finché non risultano dorate e cotte al centro.
4. Nel frattempo, preparare la salsa: in una padella, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere la cipolla tritata e l’aglio. Farli soffriggere fino a quando diventano morbidi e traslucidi.
5. Aggiungere i pomodori pelati, lo zucchero, il sale e il pepe nella padella. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, schiacciando i pomodori con una forchetta per ridurli in salsa.
6. Una volta cotte, aggiungere le polpette di pollo alla salsa e farle cuocere per qualche minuto in più, in modo che si insaporiscano bene.
7. Servire le polpette di pollo al forno con salsa calde, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Buon appetito!
Quali sono i passaggi da seguire per cuocere correttamente le polpette di pollo al forno con salsa?
Ecco i passaggi da seguire per cuocere correttamente le polpette di pollo al forno con salsa:
1. Preparazione degli ingredienti:
– 500 grammi di pollo tritato
– 1 uovo
– 50 grammi di pangrattato
– 1 spicchio d’aglio tritato
– 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
– Sale e pepe q.b.
– 200 ml di salsa di pomodoro
2. In una ciotola grande, mescola il pollo tritato, l’uovo, il pangrattato, l’aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Prendi un po’ di composto di pollo e forma delle piccole polpette rotonde con le mani umide. Ripeti il procedimento finché non hai esaurito tutto il composto.
4. Disponi le polpette su una teglia rivestita di carta da forno e inforna nel forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 20-25 minuti, o finché le polpette non sono ben cotte e dorati.
5. Nel frattempo, puoi preparare la salsa di pomodoro. In una pentola, versa la salsa di pomodoro e scalda a fuoco medio-basso. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per insaporire.
6. Una volta che le polpette sono pronte, togli la teglia dal forno e versa delicatamente la salsa di pomodoro sulle polpette. Assicurati che siano completamente ricoperte.
7. Rimetti la teglia nel forno e cuoci per altri 10-15 minuti, o finché la salsa di pomodoro si è riscaldata e le polpette hanno assorbito i sapori.
8. Sforna le polpette di pollo al forno con salsa e servi calde. Puoi accompagnarle con un contorno di verdure o una porzione di pasta fresca.
Buon appetito!
Che tipo di salsa si adatta meglio alle polpette di pollo al forno?
Una salsa di pomodoro sarebbe l’accompagnamento perfetto per le polpette di pollo al forno. Puoi realizzare una semplice salsa di pomodoro con olio d’oliva, aglio, cipolla e passata di pomodoro. Aggiungi anche un pizzico di sale, pepe nero e una spruzzata di basilico fresco per dare un sapore extra alla salsa. Cuoci la salsa a fuoco lento fino a che non si addensa leggermente e poi versala sopra le polpette di pollo al forno.
Valori nutrizionali per pollo arrosto con salsa
Calorie: Informazioni non disponibili
Grassi: Informazioni non disponibili
Proteine: Informazioni non disponibili
Carboidrati: Informazioni non disponibili
Zuccheri: Informazioni non disponibili
Fibra: Informazioni non disponibili