Cucina Italiana – Una ricetta per le zucchine grigliate friggitrice ad aria
Introduzione
Se ti piacciono i piatti semplici ma deliziosi, allora devi assolutamente provare questa ricetta per le zucchine grigliate friggitrice ad aria. Questa ricetta richiede solo pochi ingredienti e una friggitrice ad aria. Le zucchine grigliate sono un’ottima scelta per un antipasto o un contorno leggero. La friggitrice ad aria ti permette di ottenere il morbido interno e la deliziosa croccantezza esterna che caratterizzano queste zucchine grigliate senza l’aggiunta di olio. Prepara le zucchine grigliate friggitrice ad aria per una cena leggera e sana o come un semplice piatto da condividere con gli amici.
Ingredienti
- 1 zucchina fresca e pulita
- 1/4 di tazza di pangrattato
- 1/4 di tazza di farina
- 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
- sale e pepe nero macinato fresco
- 1 uovo sbattuto
Istruzioni
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C / 375°F.
- Taglia la zucchina a fette di circa 1/2 pollice di spessore.
- In una ciotola, mischia il pangrattato, la farina, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
- In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi un po’ di sale e pepe.
- Immergi le fette di zucchina nell’uovo battuto e poi nella miscela di pangrattato premendo delicatamente per far aderire la miscela di pangrattato alla zucchina da entrambi i lati.
- Metti le fette di zucchina sulla griglia della friggitrice ad aria e cuoci per circa 10 minuti, girando a metà cottura, finché non risultano dorate e croccanti.
- Servi le zucchine grigliate friggitrice ad aria con una salsa a tua scelta.
Prova questa ricetta semplice ma gustosa e non te ne pentirai!