Introduzione: Le patate sono un alimento essenziale in ogni cucina. Ci sono tantissime diversi modi per cucinare le patate, ma noi ti proporremo una ricetta che le renderà veramente gustose e morbide: le patate bollite in pentola a pressione.
Ingredienti:
– 1 kg di patate;
– acqua q.b.;
– sale q.b.
Preparazione:
1. Inizia lavando le patate sotto l’acqua corrente, sbucciale e poi tagliale a cubetti non troppo piccoli;
2. Metti le patate nella pentola a pressione e ricopri con abbondante acqua;
3. Aggiungi il sale e mescola bene;
4. Chiudi la pentola e portala a pressione. Una volta che la pentola comincia a fischiare, abbassa la fiamma e cuoci per 10 minuti circa;
5. Spegne il fuoco e lascia che la pressione si abbassi da sola;
6. Scola le patate e servile calde.
Consiglio: Se vuoi aromatizzare le patate, puoi aggiungere uno spicchio di aglio o delle spezie durante la cottura. Le patate bollite in pentola a pressione sono ottime da gustare da sole o come contorno per qualsiasi piatto di carne o pesce. Bon appétit!