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Oggi vi propongo una ricetta golosa e molto semplice da preparare: la zucca gratinata friggitrice ad aria. La zucca, inoltre, è un alimento ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, come ad esempio l’alto contenuto di vitamine e minerali. In questa versione gratinata, la zucca diventa ancora più gustosa e croccante grazie alla cottura in friggitrice ad aria.
Ingredienti:
- 500 gr di zucca
- 50 gr di pangrattato
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.
- olio d’oliva q.b.
Procedimento:
- Pelate la zucca e tagliatela a cubetti.
- In un piatto sbattete l’uovo con il prezzemolo tritato, sale e pepe.
- In un altro piatto mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato.
- Passate i cubetti di zucca prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato con il parmigiano.
- Mettete i cubetti di zucca sulla griglia della friggitrice ad aria, spennellate con un po’ di olio d’oliva e cuoceteli a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.
La vostra zucca gratinata friggitrice ad aria è pronta per essere gustata! Servitela calda come contorno o come sfizioso snack per un aperitivo in compagnia. Buon appetito!
Ricetta: Zucca gratinata croccante
La zucca gratinata croccante è un’opzione deliziosa e facile da preparare per un pasto in famiglia o una cena con gli amici. Questo piatto è perfetto per l’autunno, quando la zucca è di stagione e può essere facilmente trovata al mercato locale.
Per preparare questa deliziosa ricetta, ci vuole solo qualche ingrediente di base e pochi passaggi semplici. La parte migliore di questo piatto è che è così versatile – puoi farlo come antipasto, contorno o anche come piatto principale.
L’aspetto più importante della zucca gratinata croccante è la consistenza croccante. Per ottenere questo, ti consiglio di usare pangrattato e Parmigiano Reggiano grattugiato come rivestimento per la zucca. In questo modo, otterrai una crosta dorata e croccante quando la zucca viene cotta.
La zucca diventa più buona della carne (3 RICETTE)! #417
Zucca al forno gratinata CROCCANTE: ricetta facile e veloce!
Quali sono le migliori ricette per preparare la zucca gratinata in friggitrice ad aria?
La zucca gratinata è un piatto delizioso e facile da preparare con la friggitrice ad aria. Ecco alcune delle migliori ricette per prepararla:
1. Zucca gratinata con pangrattato e formaggio Parmigiano-Reggiano: Tagliare la zucca a fette sottili e immergerle in una miscela di uova sbattute e latte. Mescolare il pangrattato con il formaggio Parmigiano-Reggiano grattugiato e le spezie preferite. Coprire le fette di zucca con il pangrattato e cuocere in friggitrice ad aria per circa 15-20 minuti o fino a quando sono dorate.
2. Zucca gratinata con crema di formaggio e noci: Mescolare la crema di formaggio con le noci tritate, le spezie preferite e il sale. Tagliare la zucca a fette sottili e immergerle in una miscela di uova sbattute e latte. Spalmare la crema di formaggio sulle fette di zucca e cuocere in friggitrice ad aria per circa 15-20 minuti o fino a quando sono dorate.
3. Zucca gratinata con prosciutto cotto e mozzarella: Tagliare la zucca a fette sottili e immergerle in una miscela di uova sbattute e latte. Coprire le fette di zucca con una fetta di prosciutto cotto e una fetta di mozzarella. Cuocere in friggitrice ad aria per circa 15-20 minuti o fino a quando sono dorate.
Spero che queste ricette ti piacciano e che tu possa gustare la zucca gratinata preparata in friggitrice ad aria. Buon appetito!
Come rendere la zucca gratinata in friggitrice ad aria croccante e gustosa?
Ecco la mia ricetta per la zucca gratinata in friggitrice ad aria:
Ingredienti:
– 500g di zucca
– 50g di pangrattato
– 50g di parmigiano grattugiato
– 1 spicchio d’aglio tritato
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– sale e pepe nero
– olio extravergine d’oliva
Procedimento:
1. Tagliare la zucca a fette spesse circa 1 cm.
2. In un piatto mescolare insieme il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l’aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe.
3. Passare le fette di zucca nella miscela di pangrattato e parmigiano, assicurandosi che siano completamente rivestite.
4. Appoggiare le fette di zucca su una griglia e spruzzarle con un po’ di olio extravergine d’oliva.
5. Cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché la zucca non sarà dorata e croccante.
Questa zucca gratinata in friggitrice ad aria è perfetta come antipasto o contorno. Buon appetito!
Cosa posso fare con la zucca gratinata avanzata fatta in friggitrice ad aria?
Se può suonare strano, ma la zucca gratinata avanzata fatta in friggitrice ad aria è un ingrediente versatile che può essere riutilizzato in molti modi diversi. Una delle opzioni è creare un gustoso e cremoso purè di zucca. Per farlo, basta prendere la zucca avanzata, tagliarla a cubetti e riscaldarla in una pentola con un po’ di brodo vegetale e panna fresca. Frullare tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e uniforme, aggiungere pepe nero macinato fresco a piacere e servire come contorno o come base per piatti principali.
Un altro modo interessante di utilizzare la zucca avanzata gratinata è preparare un saporito ripieno per pasta fresca. Puoi mescolare la zucca con formaggio ricotta, parmigiano grattugiato, uova, noce moscata e sale per creare una farcia cremosa e gustosa da utilizzare per riempire i tuoi tortelli o ravioli fatti in casa.
Infine, se sei alla ricerca di un piatto leggero e salutare, puoi usare la tua zucca avanzata gratinata per preparare una insalata croccante e colorata. Basta tagliare la zucca a fette sottili e grigliarle, poi servirle su un letto di lattuga mista, rucola, pomodorini e noci tostate. Condisci l’insalata con una vinaigrette di aceto balsamico, senape di Digione e olio extravergine d’oliva e goditi il contrasto tra la dolcezza della zucca e il sapore fresco delle verdure verdi.
Ecco i valori nutrizionali di una deliziosa zucca gratinata friggitrice ad aria:
– Calorie: 187 kcal
– Grassi: 11 g
– Carboidrati: 16 g
– Proteine: 6 g
– Fibre: 3 g
Questa preparazione è una versione più leggera e salutare della classica zucca gratinata, grazie all’utilizzo della friggitrice ad aria che permette di ottenere un risultato croccante e gustoso senza l’utilizzo dell’olio. Questo piatto è perfetto per accompagnare un secondo piatto o da servire come contorno.