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Se siete amanti del salmone e della cucina giapponese, non potete perdere questa ricetta. Oggi vi insegnerò come preparare un delizioso Salmone Teriyaki al forno.
Ingredienti:
- 4 filetti di salmone
- 1/4 di tazza di salsa di soia
- 1/4 di tazza di mirin
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 2 spicchi di aglio tritati
- 1 pezzetto di zenzero grattugiato
- Semi di sesamo per guarnire
Procedimento:
- Preriscaldare il forno a 200°C;
- In una padella, scaldare la salsa di soia, il mirin, lo zucchero di canna, l’olio di sesamo, l’aglio tritato e lo zenzero grattugiato a fuoco medio-alto, fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto;
- Immergere i filetti di salmone nella marinata preparata nel punto precedente per almeno 30 minuti;
- Sistemare i filetti di salmone su una teglia coperta con carta da forno, facendo attenzione a non farli sovrapporre;
- Infornare per 15-20 minuti, spennellando di tanto in tanto i filetti con la marinata rimasta;
- Una volta cotto, guarnire con i semi di sesamo e servire immediatamente.
Buon appetito!
Salmone teriyaki al forno: la ricetta semplice e gustosa
Il salmone teriyaki al forno è una delle ricette di pesce più semplici e gustose che puoi provare a preparare. La marinatura con la salsa teriyaki conferisce al salmone un sapore unico e irresistibile. Inoltre, la cottura in forno rende il tutto ancora più facile e veloce da preparare.
Per realizzare questa ricetta, è importante scegliere un buon salmone fresco di alta qualità. Successivamente, prepara la marinatura con la salsa teriyaki, che puoi trovare già pronta in commercio o preparare in casa con pochi semplici ingredienti.
Una volta preparata la marinatura, immergi il salmone al suo interno e lascialo marinare per qualche ora in frigo. Infine, cuocilo in forno a 180 gradi fino a quando sarà cotto al punto giusto.
Il risultato sarà un piatto gustoso e dal sapore esotico, perfetto da servire in ogni occasione e adatto a tutti i gusti. Non esitare a proporlo ai tuoi amici e familiari, saranno sicuramente felici di assaggiare questa deliziosa specialità culinaria.
Non ho mai mangiato un pesce così delizioso Ricetta tenera che si scioglie in bocca!
Salmone teriyaki facile e succulento (照 り 焼 き サ ー モ ン） cibo Izakaya giapponese
Ecco i valori nutrizionali per una porzione di salmone teriyaki al forno:
- Calorie: 381 kcal
- Proteine: 37 g
- Grassi: 23 g
- Carboidrati: 4 g
- Zuccheri: 2 g
- Fibre: 1 g