Plumcake all’acqua senza uova: la ricetta facile e veloce
Hai voglia di preparare un dolce semplice, con pochi ingredienti e senza uova? Allora prova questa ricetta di plumcake all’acqua senza uova, perfetta per chi ha problemi di allergie o intolleranze.
Ingredienti:
– 250 g di farina 00
– 150 g di zucchero
– 1 bustina di lievito per dolci
– 130 ml di acqua
– 100 ml di olio di semi
– Scorza grattugiata di 1 limone
– Un pizzico di sale
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
3. Aggiungi l’acqua e l’olio di semi poco alla volta, continuando a mescolare con una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Unisci la scorza grattugiata di limone e mescola ancora.
5. Versa l’impasto in uno stampo per plumcake rivestito di carta forno.
6. Inforna e cuoci per circa 45 minuti, o finché il plumcake non risulta dorato e cotto internamente (prova con uno stuzzicadenti).
7. Sforna il plumcake e lascialo raffreddare completamente prima di servirlo.
Suggerimenti:
– Se vuoi arricchire il tuo plumcake all’acqua senza uova, puoi aggiungere alla preparazione cioccolato fondente a pezzetti, uvetta o frutta secca tritata.
– Se preferisci, puoi sostituire l’acqua con acqua e limone, per un gusto ancora più fresco e profumato.
Buon appetito!
Plumcake vegan: senza uova, con acqua.
Il plumcake vegan senza uova con acqua è una deliziosa alternativa per coloro che seguono una dieta vegana o semplicemente vogliono evitare gli ingredienti di origine animale. Questa ricetta è molto semplice e veloce da preparare, ma il risultato finale è assolutamente delizioso.
Per realizzare questo plumcake occorrono pochi ingredienti: farina, zucchero, olio vegetale, acqua, lievito e un pizzico di sale. La consistenza leggera e soffice del dolce è data dall’acqua, che sostituisce le uova e rende l’impasto morbido e umido.
Il segreto per ottenere un plumcake perfetto è mescolare gli ingredienti con cura e cuocere il dolce in forno per il tempo giusto. Quando il plumcake sarà pronto, potrete gustarlo da solo o accompagnato da una tazza di tè o caffè.
In sintesi, il plumcake vegan senza uova con acqua è una scelta sana e gustosa per chiunque voglia godersi un dolce senza sensi di colpa. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrete preparare un dessert perfetto da servire ai vostri ospiti o da gustare in solitudine.
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Quali sono gli ingredienti sostitutivi migliori per le uova in una ricetta di plumcake all’acqua?
Ci sono diversi ingredienti sostitutivi delle uova che puoi utilizzare per una ricetta di plumcake all’acqua. Alcune buone opzioni includono:
– Latte di soia, mandorla o riso: ½ tazza di uno di questi latte può sostituire 1 uovo.
– Yogurt: ¼ tazza di yogurt naturale può sostituire 1 uovo.
– Purea di banana: ½ tazza di purea di banana può sostituire 1 uovo.
– Purea di mela: ½ tazza di purea di mela può sostituire 1 uovo.
Puoi anche utilizzare 1 cucchiaio di farina di semi di lino o di chia mescolato con 3 cucchiai di acqua per sostituire un uovo. Questo funziona bene in ricette dove le uova sono utilizzate come legante.
Spero che ti sia stato utile!
Come posso rendere il mio plumcake all’acqua senza uova più soffice e leggero?
Per rendere il tuo plumcake all’acqua senza uova più soffice e leggero, puoi seguire alcuni accorgimenti.
Innanzitutto, è importante setacciare bene la farina prima di utilizzarla per evitare grumi. Inoltre, puoi sostituire una parte dell’acqua con latte o yogurt per rendere l’impasto più cremoso.
Puoi anche aggiungere della fecola di patate o della maizena per rendere il tuo plumcake più soffice e leggero. Infine, è consigliabile utilizzare un agente lievitante come il lievito per dolci per far gonfiare l’impasto durante la cottura.
Seguendo questi semplici consigli, otterrai un plumcake all’acqua senza uova ancora più gustoso e morbido!
Qual è il tempo di cottura ideale per un plumcake all’acqua senza uova e come posso verificarne la cottura perfetta?
Il tempo di cottura ideale per un plumcake all’acqua senza uova dipende dal tipo di forno utilizzato, dalla dimensione della teglia e dalla temperatura del forno. In genere, si consiglia di cuocere il plumcake a 180°C per circa 40-50 minuti, ma è importante controllare la cottura durante la fase finale.
Per verificare se il plumcake è cotto, puoi utilizzare uno stuzzicadenti: infilalo nel centro del dolce e se esce pulito significa che il plumcake è pronto. In alternativa, puoi premere leggermente con le dita il centro del plumcake: se la superficie riprende la forma originaria, significa che è cotto.
Ricetta Plumcake all’acqua senza uova:
Ingredienti:
– 300g di farina 00
– 150g di zucchero
– 100ml di olio di semi di girasole
– 300ml di acqua
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
Procedimento:
1. In una ciotola, setaccia la farina con il lievito e il sale e mescola bene.
2. Aggiungi lo zucchero e l’olio di semi di girasole e mescola nuovamente.
3. Aggiungi gradualmente l’acqua, mescolando energicamente finché non otterrai un composto liscio e omogeneo.
4. Versa l’impasto in una teglia da plumcake imburrata e infarinata.
5. Inforna il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-50 minuti.
6. Verifica la cottura dell’interno del dolce con uno stuzzicadenti o premendo delicatamente con le dita, come spiegato precedentemente.
7. Togli il plumcake dal forno e lascia raffreddare completamente prima di servire.
Valori Nutrizionali (per porzione):
– Calorie: 150 kcal
– Grassi: 3 g
– Carboidrati: 28 g
– Proteine: 3 g
Il plumcake all’acqua senza uova è una ricetta leggera e semplice da preparare. È ideale per chi segue un’alimentazione vegana o per chi è allergico alle uova. Grazie alla sua consistenza morbida e soffice è perfetto per la colazione o la merenda. Inoltre, il fatto di utilizzare l’acqua al posto delle uova rende questa torta ancora più leggera e digeribile.