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Oggi vi propongo una ricetta golosa e perfetta per l’autunno: i saccottini di mele. Croccanti fuori e morbidi dentro, sono ideali per accompagnare un tè caldo o per concedersi una dolce pausa durante la giornata.
Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro a temperatura ambiente
- 100g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 2 mele grandi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione:
- In una ciotola, lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete l’uovo e mescolate bene.
- Pelate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti piccoli. Aggiungetele al composto di burro e uova insieme alla cannella e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungete la farina e impastate bene fino ad ottenere una pasta omogenea. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Prendete la pasta dal frigorifero e stendete uno spessore di circa 3-4 millimetri. Ritagliate dei dischi di pasta con un coppapasta o con un bicchiere rovesciato e farciteli con un cucchiaino di composto di mele.
- Chiudete i saccottini a forma di mezzaluna e sigillate bene i bordi con le dita o con una forchetta. Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché saranno dorati.
- Sfornate i saccottini di mele e lasciateli raffreddare completamente prima di servirli.
Buon appetito!
Saccottino di Mele: una deliziosa ricetta.
Il Saccottino di Mele è una deliziosa ricetta che incanta il palato con la sua combinazione di morbida pasta sfoglia e saporita mela. Questo dolce è perfetto da servire come dessert dopo un pasto o come spuntino per una pausa golosa durante il giorno. La preparazione richiede un po’ di attenzione e pazienza, ma il risultato finale sarà senz’altro soddisfacente.
Per iniziare, occorre preparare la pasta sfoglia seguendo la ricetta di base. Una volta pronta, si stende la pasta in un rettangolo sottile e poi si taglia in quadrati di dimensioni uguali. Al centro di ogni quadrato si adagia una fettina di mela insieme a una spruzzata di zucchero a velo e di cannella. Si richiude la pasta a formare un sacchetto, poi si sigilla bene i bordi.
Una volta preparati tutti i saccottini, si spennellano con dell’uovo sbattuto e si cuociono in forno caldo fino a quando sono dorati e croccanti. Si lasciano raffreddare leggermente prima di servire per evitare di scottarsi. Il risultato finale è una delizia per il palato che conquisterà tutti i golosi.
Dolci con la pasta sfoglia. Fagottini ripieni di mele
Fagottini golosi con mele 🍎e confettura di albicocche || Ricetta Facile e Veloce
Valori Nutrizionali per Saccottino di Mele:
– Calorie: 150 kcal
– Grassi: 8 g
– Carboidrati: 18 g
– Proteine: 2 g
– Fibre: 2 g
Ricorda che questi valori sono indicativi e potrebbero variare in base agli ingredienti utilizzati e alle quantità impiegate nella preparazione dei Saccottini di Mele.