Introduzione: La salsiccia al forno è un piatto tipico della cucina italiana che non può mancare sulla tavola della domenica. Oggi vi propongo la ricetta della nonna, che prevede l’utilizzo di pochi ingredienti ma di altissima qualità.
Ingredienti:
- 6 salsicce
- 500g di patate
- 2 spicchi di aglio
- Rosmarino
- Olio d’oliva
- Pepe nero macinato fresco
- Acqua qb
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
2. Tagliare le patate a cubetti e metterle in una teglia da forno.
3. Aggiungere gli spicchi di aglio tritati e il rosmarino.
4. Versare un filo di olio d’oliva e mescolare bene.
5. Adagiare le salsicce sulla teglia e cospargerle con pepe nero macinato fresco.
6. Aggiungere un po’ d’acqua (circa mezzo bicchiere) per evitare che le patate si asciughino troppo durante la cottura.
7. Infornare per circa 40-50 minuti, finché le patate e le salsicce non risultano ben cotte e dorate.
8. Servire caldo, accompagnando il piatto con un buon pane casereccio.
Buon appetito!
Salsicce al forno: la ricetta della nonna
Le Salsicce al forno sono un piatto tipico della cucina italiana e rappresentano uno dei piaceri culinari della nonna. Si tratta di una ricetta semplice ma saporita, che prevede la cottura delle salsicce in forno insieme a patate e verdure. L’aroma delle erbe aromatiche e l’aggiunta di aglio conferiscono un sapore unico a questo piatto. È perfetto per un pranzo o una cena in famiglia o con amici. In ogni boccone si può gustare il sapore intenso delle salsicce, la morbidezza delle patate e la croccantezza delle verdure. Un piatto sostanzioso e gustoso che conquista tutti i palati!
Sformato di patate,salsiccia e mozzarella – facilissimo e velocissimo da fare
“Ruoto” al forno salsiccia e patate
Quali sono gli ingredienti necessari per preparare le salsicce al forno secondo la ricetta della nonna?
Gli ingredienti necessari per preparare le salsicce al forno secondo la ricetta della nonna sono:
– Salsicce fresche
– Patate
– Cipolle
– Olio extravergine di oliva
– Pepe
– Aglio in polvere
– Prezzemolo fresco
Per iniziare, pre-riscalda il forno a 200 gradi Celsius. Quindi, lava e sbuccia le patate e tagliale a rondelle sottili insieme alle cipolle tritate. Disponi le patate e le cipolle sul fondo di una teglia da forno leggermente unta con olio extravergine di oliva.
Poi, adagia le salsicce sulla parte superiore delle patate e delle cipolle. Cospargi le salsicce con aglio in polvere, pepe e prezzemolo fresco tritato.
Infine, metti la teglia nel forno e cuoci per circa 40-45 minuti, o fino a quando le salsicce e le patate saranno completamente cotte e dorate. Servi caldo e buon appetito!
Quali sono i passaggi da seguire per garantire una cottura perfetta delle salsicce al forno secondo la ricetta della nonna?
Eccoti i passaggi da seguire per una perfetta cottura delle salsicce al forno secondo la ricetta della nonna:
1. Prendi le salsicce e fai dei tagli leggeri sulla superficie.
2. Preriscalda il forno a 180 gradi C.
3. Prendi una teglia e metti le salsicce sopra di essa.
4. Versa un po’ di olio extravergine di oliva sulla superficie delle salsicce.
5. Aggiungi un po’ di rosmarino fresco.
6. Metti la teglia nel forno preriscaldato e lascia cuocere per circa 20-25 minuti o finché le salsicce non sono dorate e cotte completamente.
7. Durante la cottura, girale le salsicce ogni tanto per garantire una cottura uniforme su tutti i lati.
8. Una volta cotte, togli le salsicce dal forno e lasciale riposare per qualche minuto prima di servirle.
Seguendo questi semplici passaggi, otterrai delle salsicce al forno perfette e gustose, proprio come la ricetta della nonna!
Ci sono varianti della ricetta delle salsicce al forno della nonna che si possono provare per rendere il piatto ancora più gustoso?
Certamente! La ricetta delle salsicce al forno della nonna è già molto gustosa di per sé, ma ci sono alcune varianti che puoi provare per rendere il piatto ancora più speciale. Ad esempio, puoi arricchire la preparazione con patate e peperoni tagliati a pezzetti. In alternativa, puoi marinare le salsicce in una miscela di vino bianco, aglio, rosmarino e olio d’oliva per alcune ore prima di cuocerle. In questo modo, il sapore delle salsicce sarà ancora più intenso e speziato. Infine, puoi aggiungere alla preparazione dei pomodorini confit per un tocco di colore e di dolcezza. Sono solo alcune idee per personalizzare ulteriormente la ricetta delle salsicce al forno della nonna!
Valori nutrizionali per le Salsicce al forno ricetta della nonna:
– Calorie: 300 kcal
– Grassi: 20 g
– Carboidrati: 5 g
– Proteine: 25 g
Nota: i valori possono variare a seconda degli ingredienti utilizzati.