Tiramisù con mascarpone allo yogurt e mirtilli e crumble di savoiardi al cocco

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Isabel Lopez

Introduzione:

Il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati in tutto il mondo. Oggi ti proporremo una versione leggera e fresca del classico tiramisù, arricchita con mascarpone allo yogurt e mirtilli, e decorata con un crumble di savoiardi al cocco. Questa ricetta ti permetterà di gustare tutto il sapore e la cremosità del tiramisù, ma senza appesantire troppo il palato. Preparati a deliziare i tuoi ospiti con questa deliziosa variante!

Ingredienti:

  • 250g di mascarpone
  • 250g di yogurt greco
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 200g di mirtilli freschi
  • 150g di savoiardi
  • 50g di cocco grattugiato

Preparazione:

1. Inizia separando i tuorli dagli albumi. Metti i tuorli in una ciotola e montali insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi il mascarpone allo yogurt greco e mescola fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
3. Aggiungi la bustina di vanillina e mescola nuovamente.
4. Monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto di mascarpone e yogurt.
5. Prepara una salsa di mirtilli frullando metà dei mirtilli con un po’ di zucchero. Conserva l’altra metà dei mirtilli per la decorazione finale.
6. Prepara il crumble di savoiardi al cocco: trita i savoiardi finemente e mescolali con il cocco grattugiato.
7. Componi il tiramisù alternando strati di crema di mascarpone allo yogurt, savoiardi al cocco sbriciolati e salsa di mirtilli. Termina con una generosa dose di mirtilli freschi sulla superficie.
8. Lascia riposare il tiramisù in frigorifero per almeno 3 ore prima di servirlo, in modo che i sapori si amalgamino e il dolce si raffreddi.
9. Prima di servire, spolverizza il tiramisù con un po’ di cocco grattugiato per una piacevole nota croccante.

Conclusione:

Il tiramisù con mascarpone allo yogurt e mirtilli e crumble di savoiardi al cocco è una versione leggera e originale di questo classico dolce italiano. La cremosità del mascarpone unita all’acidità dello yogurt e alla freschezza dei mirtilli rendono questa variante ideale per le giornate estive. Il crumble di savoiardi al cocco aggiunge una piacevole nota di croccantezza che renderà ancora più gustoso ogni boccone. Prepara questa delizia per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti con un dessert goloso e bilanciato nutritionalmente. Buon appetito!

Delizioso Tiramisù con Mascarpone allo Yogurt e Mirtilli e Crumble di Savoiardi al Cocco

Il Tiramisù con Mascarpone allo Yogurt e Mirtilli e Crumble di Savoiardi al Cocco è un dolce irresistibile che combina la ricchezza del mascarpone con la freschezza dello yogurt e l’intensità dei mirtilli. Il tocco finale è dato dal crumble di savoiardi al cocco, che conferisce una nota croccante e esotica al dessert. Questa delizia è perfetta per concludere una cena speciale o per viziarsi con un dolce indulgente. Preparare il Tiramisù con Mascarpone allo Yogurt e Mirtilli e Crumble di Savoiardi al Cocco è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è semplicemente delizioso.

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Quali sono gli ingredienti necessari per preparare il tiramisù con mascarpone allo yogurt e mirtilli e crumble di savoiardi al cocco?

Gli ingredienti necessari per preparare il tiramisù con mascarpone allo yogurt e mirtilli e crumble di savoiardi al cocco sono: mascarpone, yogurt, mirtilli, savoiardi e cocco.

Quali sono le sostituzioni possibili per il mascarpone nello yogurt e nel tiramisù?

Una possibile sostituzione per il mascarpone nello yogurt e nel tiramisù potrebbe essere la crema di formaggio, come il Philadelphia.

Come si può rendere il crumble di savoiardi al cocco più croccante e gustoso?

Per rendere il crumble di savoiardi al cocco più croccante e gustoso, puoi aggiungere del burro fuso alla miscela di farina e cocco grattugiato. Inoltre, puoi tostare leggermente la miscela prima di spargerla sopra la base di savoiardi. Questo darà al crumble un sapore più intenso e una consistenza più croccante.

Il tiramisù con mascarpone allo yogurt e mirtilli e crumble di savoiardi al cocco è un delizioso dessert che combina ingredienti gustosi e sani.

Valori Nutrizionali:

  • Calorie: 320 kcal
  • Proteine: 8g
  • Grassi: 22g
  • Carboidrati: 25g
  • Zuccheri: 15g
  • Fibre: 3g

Questa ricetta è una versione leggera e salutare del classico tiramisù, in cui il mascarpone viene sostituito con lo yogurt per ridurre la quantità di grassi. Inoltre, i mirtilli aggiungono un tocco di freschezza e antiossidanti, mentre il crumble di savoiardi al cocco dona una piacevole croccantezza.

Ricca di sapore e con poche calorie, questa variante del tiramisù è perfetta per chi desidera concedersi un dolce senza sensi di colpa.

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