Ciao a tutti! Oggi vi voglio condividere la ricetta per una deliziosa torta di ricotta e limone. Questo dolce è perfetto per una merenda o una colazione speciale. La freschezza del limone si sposa alla perfezione con la cremosità della ricotta, creando un connubio di sapori unico e irresistibile. Provate a preparare questa torta e sono sicura che diventerà una delle vostre preferite!
Ingredienti:
- 500g di ricotta
- 200g di zucchero
- 3 uova
- Scorza grattugiata di 2 limoni
- Succo di 1 limone
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b. per decorare
Procedimento:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungere la ricotta setacciata, la scorza grattugiata e il succo di limone. Mescolare bene il tutto.
3. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando delicatamente.
4. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulti dorata e gonfia.
6. Lasciare raffreddare la torta, spolverizzarla con zucchero a velo e servire.
Questa torta di ricotta e limone si conserva bene in frigorifero per alcuni giorni e risulterà ancora più buona se gustata il giorno dopo la preparazione. Spero che questa ricetta vi piaccia e vi invogli a sperimentare in cucina! Buon appetito!
Deliziosa Torta di Ricotta e Limone
La Torta di Ricotta e Limone è un dolce tradizionale italiano molto amato per la sua freschezza e bontà. La consistenza cremosa della ricotta si sposa perfettamente con il gusto fruttato e acidulo del limone, creando un connubio di sapori unico e irresistibile. La sua preparazione è abbastanza semplice e il risultato finale è sempre sorprendente. Perfetta da gustare come dessert dopo un pranzo o una cena, questa torta conquisterà sicuramente il palato di chiunque la assaggi. Buon appetito!
Torta Di Ricotta Al Limone Italiana
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Quali sono gli ingredienti principali per preparare una torta di ricotta e limone?
Gli ingredienti principali per preparare una torta di ricotta e limone sono ricotta, limoni, zucchero, uova, farina e lievito.
Qual è la consistenza ideale della torta di ricotta e limone una volta cotta?
La consistenza ideale della torta di ricotta e limone una volta cotta è cremosa e morbida.
Quali sono i passaggi fondamentali per garantire la riuscita di una torta di ricotta e limone soffice e saporita?
Per garantire la riuscita di una torta di ricotta e limone soffice e saporita, è fondamentale montare a lungo le uova con lo zucchero e aggiungere la ricotta e il succo di limone delicatamente per non smontare il composto. Infine, è importante cuocere la torta a temperatura bassa e controllare la cottura con uno stecchino.
Valori nutrizionali della Torta di ricotta e limone:
- Calorie: 250 per porzione
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g
- Zuccheri: 10g
- Fibre: 2g