Una deliziosa ricetta per il sorbetto al limone cremoso
Introduzione:
Il sorbetto al limone cremoso è un dessert fresco e leggero, perfetto per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Prepararlo è semplice e richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato è spettacolare. In questa ricetta, vi mostrerò come fare il sorbetto al limone cremoso in modo facile e veloce.
Ingredienti:
- 500 ml di acqua
- 250 g di zucchero
- 4 limoni
- 200 ml di panna fresca
Procedura:
1. In una casseruola, portate a ebollizione l’acqua con lo zucchero. Fate raffreddare la miscela.
Nota: È importante che la miscela sia completamente fredda prima di aggiungere il succo di limone.
2. Prendete i limoni e grattugiate la scorza di tre di essi, poi spremete il succo di tutti e quattro i limoni.
Nota: Potete usare uno spremiagrumi o spremere i limoni a mano. Assicuratevi di eliminare i semi e la polpa del limone.
3. In una ciotola, mescolate il succo e la scorza di limone con la miscela di acqua e zucchero.
Nota: Mescolate bene la miscela per evitare grumi.
4. Aggiungete la panna fresca e mescolate bene. Mettete il tutto in un contenitore e ponetelo in freezer.
Nota: Il contenitore deve essere coperto con pellicola trasparente per evitare che si formino cristalli di ghiaccio.
5. Dopo circa 2 ore, togliete il contenitore dal freezer e mescolate bene il composto con una frusta. Rimettete il contenitore in freezer.
6. Ripetete il passaggio 5 ogni ora per circa 4 volte.
Nota: Mescolate bene il composto per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
7. Dopo circa 6 ore, il sorbetto al limone cremoso sarà pronto per essere servito.
Nota: Potete decorare il sorbetto con una foglia di menta fresca o una fettina di limone.
Buon appetito!