Introduzione
La granita di mandorle è una deliziosa e rinfrescante bevanda siciliana, perfetta da gustare durante le calde giornate estive. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare la granita di mandorle utilizzando il famoso robot da cucina Bimby. Grazie alla sua praticità e versatilità, il Bimby renderà la preparazione di questa meravigliosa bevanda ancora più semplice e veloce.
Istruzioni:
Ingredienti:
– 200 g di mandorle sbucciate
– 200 g di acqua
– 150 g di zucchero
– Succo di mezzo limone
Preparazione:
1. Inizia mettendo le mandorle nel Bimby e tritale fino a ottenere una consistenza fine.
2. Aggiungi l’acqua e il succo di limone alle mandorle tritate nel Bimby.
3. Aziona il Bimby a velocità 6 per circa 20 secondi, fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi lo zucchero al composto nel Bimby e mescola a velocità 4 per 15 secondi.
5. Versa il composto ottenuto in un contenitore e mettilo nel freezer per circa un’ora.
6. Dopo un’ora, togli il contenitore dal freezer e utilizza una forchetta per rompere la granita e renderla più granulosa.
7. Riponi il contenitore nel freezer e lascia che la granita si congeli completamente per almeno 4 ore.
8. Una volta che la granita è completamente congelata, servila in coppette o bicchieri e decorala con qualche mandorla tostata.
Consigli:
– Puoi aggiungere un cucchiaino di amaretto al mix per dare un tocco di sapore in più alla tua granita.
– Se preferisci una consistenza più liscia, puoi passare la granita ottenuta in un frullatore ad immersione prima di congelarla.
Conclusioni:
La granita di mandorle è una bevanda fresca e gustosa che conquisterà tutti i palati. Grazie al Bimby, prepararla a casa sarà un gioco da ragazzi. Sperimenta con diversi ingredienti e crea la tua variante preferita di questa delizia siciliana. Buon appetito!
La mia deliziosa granita alle mandorle con il Bimby
La mia deliziosa granita alle mandorle con il Bimby è una delle ricette più semplici e gustose che potete preparare. Le mandorle tostate vengono macinate finemente nel Bimby fino a ottenere una farina. Poi si aggiunge lo zucchero e l’acqua e si mescola bene. Una volta ottenuto un composto omogeneo, si trasferisce il tutto in un contenitore e si mette in freezer per qualche ora. Durante questo tempo, la granita viene mescolata di tanto in tanto per evitare che si formino dei cristalli di ghiaccio. Dopo qualche ora, la granita alle mandorle sarà pronta da gustare. Servitela in coppette con una spruzzata di panna montata e qualche mandorla tritata. È un dolce fresco e leggero perfetto per le giornate estive. Provate questa ricetta con il Bimby e vi assicuro che vi conquisterà con il suo sapore unico e irresistibile. Buon appetito!
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Qual è la ricetta della granita alle mandorle realizzata con il Bimby?
Ecco la ricetta della granita alle mandorle realizzata con il Bimby:
Ingredienti:
– 200 g di mandorle sgusciate
– 150 g di zucchero
– 500 ml di acqua
– 30 g di latte in polvere
– Succo di 1 limone
Preparazione:
1. Metti le mandorle nel boccale del Bimby e tritale per 10 secondi a velocità 8.
2. Aggiungi lo zucchero e frulla per altri 10 secondi a velocità 8.
3. Aggiungi l’acqua e il latte in polvere e programma per 5 minuti a 60°C a velocità 4.
4. Versa il succo di limone e mescola per 10 secondi a velocità 3.
5. Trasferisci il composto in un contenitore poco profondo e mettilo nel congelatore.
6. Ogni 30 minuti circa, mescola la granita con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio e ottenere una consistenza più soffice.
7. Continua a ripetere questa operazione per almeno 4 ore o fino a quando la granita non avrà raggiunto la consistenza desiderata.
8. Servi la granita alle mandorle in bicchieri o coppette e guarnisci con mandorle tritate o scaglie di cioccolato.
Nota: Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi aggiungere anche panna montata al momento di servire. Buon appetito!
Quali ingredienti occorrono per preparare la granita alle mandorle con il Bimby?
La granita alle mandorle è una deliziosa bevanda fresca siciliana. Per prepararla con il Bimby, avrai bisogno di questi ingredienti:
– 500 ml di latte di mandorle
– 100 g di zucchero
– Succo di mezzo limone
– Mandorle tritate (facoltative)
– Ghiaccio tritato
Procedimento:
1. Versa nel boccale del Bimby il latte di mandorle, lo zucchero e il succo di limone.
2. Programma il Bimby per 7 minuti a 80°C a velocità 4.
3. Versa il composto in una vaschetta di metallo e mettila nel freezer. Lascialo raffreddare per almeno 4 ore o fino a quando diventa solido.
4. Una volta che la granita si è solidificata, rompila con una forchetta fino a ottenere una consistenza simile alla neve.
5. Prendi dei bicchieri o dei contenitori per servire la granita. Aggiungi del ghiaccio tritato e versa la granita sopra.
6. Se desideri, puoi aggiungere anche delle mandorle tritate per dare un tocco croccante alla granita.
7. Servi immediatamente e goditi questa deliziosa bevanda alle mandorle!
Buon appetito!
Quali sono i passaggi fondamentali per ottenere una perfetta granita alle mandorle utilizzando il Bimby?
Ecco i passaggi fondamentali per preparare una perfetta granita alle mandorle utilizzando il Bimby:
1. Ingredienti: Per questa ricetta avrai bisogno di 200 grammi di mandorle sgusciate, 500 grammi di acqua, 150 grammi di zucchero e succo di 1 limone.
2. Pesta le mandorle: Nel Bimby, versa le mandorle e tritale per circa 10 secondi a velocità 7. Assicurati che siano tritate finemente, ma evita di trasformarle in una polvere troppo fine.
3. Aggiungi l’acqua: Aggiungi l’acqua nel Bimby con le mandorle tritate e mescola per circa 20 secondi a velocità 5. Ciò aiuterà a creare una consistenza cremosa per la granita.
4. Straina: Versa l’impasto in un colino fine o una garza per rimuovere eventuali residui di mandorle non tritate completamente. Premi leggermente con un cucchiaio per estrarre tutto il liquido possibile.
5. Aggiungi lo zucchero e il succo di limone: Versa l’impasto filtrato nel Bimby e aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Mescola per circa 20 secondi a velocità 4 per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente.
6. Congela: Trasferisci il composto in un contenitore poco profondo e mettilo nel congelatore per almeno 4 ore o fino a quando la granita non sarà completamente congelata.
7. Mescola: Dopo 2 ore, togli la granita dal congelatore e mescola energicamente con una forchetta per rompere eventuali cristalli di ghiaccio. Ripeti questa operazione dopo altre 2 ore.
8. Servi: Una volta che la granita è completamente congelata e ha raggiunto una consistenza simile a quella di un sorbetto, è pronta per essere servita! Puoi aggiungere qualche mandorla tritata o foglioline di menta come guarnizione.
La tua deliziosa granita alle mandorle preparata con il Bimby è pronta da gustare! Buon appetito!
La granita di mandorle preparata con il Bimby è una deliziosa bevanda rinfrescante tipica della tradizione siciliana. È molto semplice da preparare e richiede pochi ingredienti.
Valori nutrizionali (per porzione):
Calorie: 150
Grassi: 10g
Proteine: 5g
Carboidrati: 15g
Zuccheri: 10g
Fibra: 2g
Questa bevanda è perfetta per affrontare le calde giornate estive e può essere gustata da sola o accompagnata con dei biscotti. Prepararla con il Bimby rende il processo ancora più facile e veloce.