Benvenuti!
Se avete voglia di preparare dei deliziosi biscotti al cioccolato, ma siete alla ricerca di una ricetta senza burro e uova, siete nel posto giusto!
Ingredienti:
– 250 g di farina 00
– 50 ml di olio di semi di girasole
– 100 g di zucchero semolato
– 100 g di cioccolato fondente tritato finemente
– 1 bustina di lievito per dolci
– 80 ml di latte di soia
Procedimento:
1. Preriscaldate il forno a 180°C.
2. In una ciotola grande, mescolate la farina, lo zucchero, il cioccolato e il lievito.
3. Aggiungete l’olio e il latte di soia e mescolate con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formate delle palline di circa 3 cm di diametro e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
5. Infornate per 15-20 minuti o finché i biscotti non saranno dorati.
6. Lasciateli raffreddare sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per il raffreddamento completo.
I vostri biscotti al cioccolato senza burro e uova sono pronti per essere gustati! Conservateli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che i vostri biscotti al cioccolato siano deliziosi e perfetti per una merenda golosa! Buona preparazione!
Deliziosi biscotti al cioccolato vegan
I biscotti al cioccolato sono una vera delizia per tutti i golosi, ma spesso contengono ingredienti di origine animale come burro e uova. Ma non preoccuparti, perché esiste una versione vegana altrettanto deliziosa dei biscotti al cioccolato! Questi biscotti sono perfetti per chi segue una dieta vegana o per chi vuole semplicemente ridurre il consumo di prodotti di origine animale. La ricetta è semplice e utilizza semplici ingredienti come farina, zucchero di canna e cioccolato fondente vegan.
Per preparare questi biscotti al cioccolato vegan, inizia mescolando la farina, lo zucchero di canna e altri ingredienti secchi in una ciotola. In un’altra ciotola, mescola gli ingredienti liquidi fino a quando non saranno ben combinati. Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescola il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungi i pezzetti di cioccolato fondente vegan all’impasto.
Forma l’impasto in piccole palline e posizionale sulla teglia da forno. Cuocili nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10-15 minuti o fino a quando non saranno dorati. Una volta pronti, lasciali raffreddare completamente sulla teglia. Quando sono freddi, i biscotti al cioccolato vegan saranno croccanti e deliziosi!
Non sottovalutare il potere del cioccolato fondente e della farina e vedrai che questi biscotti al cioccolato vegan sono altrettanto deliziosi quanto quelli tradizionali. Buona merenda!
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Quali sono gli ingredienti alternativi che si possono utilizzare per preparare dei biscotti al cioccolato senza burro e uova?
Ci sono diverse opzioni per preparare dei biscotti al cioccolato senza burro e uova. Ecco alcuni ingredienti alternativi che puoi utilizzare:
– Olio di cocco: al posto del burro, puoi utilizzare dell’olio di cocco. Assicurati di utilizzarlo in forma solida, così da avere una consistenza simile al burro. Utilizza 100 grammi di olio di cocco per ogni 100 grammi di burro richiesti dalla ricetta.
– Banane mature: le banane mature possono sostituire le uova nei biscotti e apportare dolcezza e consistenza alle tue ricette. Utilizza una banana matura per ogni uovo richiesto dalla ricetta.
– Yogurt greco: lo yogurt greco può sostituire il burro nei biscotti e donare una consistenza soffice e umida. Utilizza 120 grammi di yogurt greco per ogni 100 grammi di burro richiesti dalla ricetta.
– Latte vegetale: il latte vegetale può essere utilizzato al posto delle uova per apportare umidità e morbidezza ai biscotti. Utilizza 60 ml di latte vegetale per ogni uovo richiesto dalla ricetta.
In generale, è importante fare attenzione alle proporzioni degli ingredienti alternativi rispetto a quelli originali della ricetta, in modo da ottenere un risultato equilibrato e gustoso.
Come si fa a rendere morbidi i biscotti al cioccolato senza utilizzare il burro e le uova?
Ci sono diverse opzioni per rendere i biscotti al cioccolato morbidi senza burro e uova. Ecco una ricetta che potrebbe fare al caso tuo:
Ingredienti:
– 250 gr di farina
– 100 gr di zucchero di canna
– 50 gr di cacao amaro
– 150 ml di latte di mandorla
– 60 ml di olio di semi
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– gocce di cioccolato q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la farina, lo zucchero di canna, il cacao amaro, il lievito per dolci e il pizzico di sale.
2. Aggiungi l’olio di semi e il latte di mandorla. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
4. Prepara una teglia con carta da forno.
5. Preleva l’impasto con un cucchiaio e forma dei biscotti rotondi. Disponili sulla teglia distanziati tra di loro.
6. Inforna a 180°C per circa 15 minuti.
7. Sforna e lascia raffreddare completamente.
Con questa ricetta otterrai dei biscotti al cioccolato morbidi e gustosi. Buon appetito!
Esiste una versione vegana dei biscotti al cioccolato senza burro e uova? Se sì, come si prepara?
Sì, esiste una versione vegana dei biscotti al cioccolato senza burro e uova. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
– 200 gr di farina integrale
– 100 gr di zucchero di canna
– 50 gr di olio di semi di girasole
– 100 ml di latte di soia
– 2 cucchiaini di polvere lievitante
– 50 gr di cioccolato fondente
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e la polvere lievitante.
3. Aggiungi l’olio e il latte di soia e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. Trita il cioccolato fondente in pezzi piccoli e aggiungili all’impasto.
5. Forma delle palline con l’impasto e posizionale su una teglia coperta di carta da forno.
6. Schiaccia leggermente le palline per formare i biscotti.
7. Inforna per circa 10-12 minuti, finché i biscotti non sono dorati.
I tuoi biscotti al cioccolato vegan senza burro e uova sono pronti da gustare!
Valori nutrizionali per i biscotti al cioccolato senza burro e uova:
– Calorie: circa 120 kcal a biscotto
– Grassi: 4,5 g
– Carboidrati: 19 g
– Proteine: 2,5 g
Attenzione: Questi valori possono variare in base alla quantità degli ingredienti utilizzati nella ricetta e alla dimensione dei biscotti. Si consiglia di consultare un dietologo o un nutrizionista per avere informazioni più precise sulle calorie e i nutrienti contenuti nei propri pasti.