Amanti dei sapori salati, questa ricetta è per voi!
Se siete stufi dei soliti dolci, ma non volete rinunciare alla golosità di un cheesecake cremoso, la cheesecake salata monoporzione è la soluzione perfetta. Facile e veloce da preparare, questa versione salata dello storico dessert americano sorprenderà tutti i vostri ospiti.
Ingredienti:
- 150 gr di crackers salati
- 80 gr di burro fuso
- 250 gr di formaggio spalmabile
- 100 ml di panna fresca
- 100 gr di prosciutto cotto a dadini
- 3 uova
- 1 cipolla bianca
- olio extravergine d’oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Frullate i crackers salati finemente e mescolateli con il burro fuso, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Disponete il composto ottenuto sul fondo di 4 stampini monoporzione e pressate bene con le dita, in modo da creare una base uniforme.
- In una padella, fate dorare la cipolla tagliata a cubetti con un filo d’olio extravergine d’oliva. Aggiungete il prosciutto cotto a dadini e lasciate cuocere per qualche minuto.
- In una ciotola, sbattete le uova con la panna fresca e il formaggio spalmabile, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiustate di sale e pepe.
- Mescolate il composto di formaggio con il prosciutto e la cipolla, distribuitelo sui fondi di crackers e livellate bene la superficie.
- Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o finché la superficie risulterà dorata e la cheesecake salata monoporzione sarà ben cotta.
- Sfornate e lasciate raffreddare leggermente, prima di servire la cheesecake salata monoporzione ai vostri ospiti.
Buon appetito a tutti!
Cheesecake salata monoporzione: una delizia salata in miniatura
La cheesecake salata monoporzione è un’opzione deliziosa per una cena o un aperitivo. La sua consistenza cremosa e il gusto salato la rendono perfetta per soddisfare il palato di chiunque.
La preparazione richiede pochi ingredienti, ma è importante seguire attentamente le istruzioni per ottenere il risultato desiderato. Inoltre, si può personalizzare il condimento a proprio piacimento aggiungendo erbe aromatiche o altre spezie.
La cheesecake salata monoporzione è un piatto innovativo che sorprenderà i vostri ospiti e renderà il vostro menu ancora più interessante. Provare per credere!
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Quali ingredienti sono necessari per preparare un cheesecake salato monoporzione?
Per preparare un cheesecake salato monoporzione sono necessari i seguenti ingredienti: formaggio cremoso (tipo Philadelphia), parmigiano grattugiato, uova, panna da cucina, farina, sale, pepe e ingredienti a piacere per il ripieno (ad esempio: pancetta, funghi, pomodori secchi, olive, pomodorini, tonno, salmone affumicato ecc.).
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con il parmigiano grattugiato.
3. Aggiungi le uova e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi la panna da cucina e la farina setacciata e mescola bene.
5. Aggiungi il sale e il pepe a piacere e mescola.
6. Versa il composto in stampi monoporzione imburrati e infarinati a metà altezza, lasciando spazio per il ripieno.
7. Aggiungi gli ingredienti scelti per il ripieno su ogni cheesecake.
8. Copri con un po’ di composto per coprire il ripieno.
9. Inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie è dorata.
10. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Buon appetito!
Qual è la differenza tra un cheesecake dolce e uno salato?
La differenza principale tra un cheesecake dolce e uno salato è nell’uso degli ingredienti. Mentre il cheesecake dolce prevede l’uso di ingredienti come lo zucchero, la vaniglia e altri ingredienti dolci per creare una crosta di biscotti dolci e una farcitura cremosa, il cheesecake salato utilizza ingredienti come erbe aromatiche, formaggi salati e addirittura verdure per creare la base e il ripieno. Inoltre, i cheesecake salati spesso non hanno una crosta di biscotti e sono serviti come antipasto o piatto principale, mentre i cheesecake dolci sono generalmente serviti come dessert.
Come posso personalizzare la mia ricetta di cheesecake salato monoporzione per renderla ancora più gustosa?
Per personalizzare la tua ricetta di cheesecake salato monoporzione e renderla ancora più gustosa, puoi provare a fare le seguenti aggiunte:
– Spezie: Grazie alle spezie, puoi aggiungere un tocco di sapore in più alla tua cheesecake salata. Prova ad aggiungere pepe nero, paprika, cumino o altre spezie a seconda dei tuoi gusti.
– Erbe aromatiche: Le erbe aromatiche sono perfette per arricchire il sapore della tua cheesecake salata. Aggiungi prezzemolo, basilico, timo o altre erbe che preferisci.
– Formaggio: Puoi personalizzare la tua cheesecake salata aggiungendo un altro formaggio. Prova con il gorgonzola, il formaggio caprino o il parmigiano.
– Frutta e verdura: Se vuoi aggiungere un tocco di freschezza alla tua cheesecake salata, puoi aggiungere della frutta o verdura. Prova con pomodori secchi, olive, peperoni o zucchine grigliate.
– Croccantezza: Se preferisci la consistenza croccante, puoi aggiungere degli ingredienti croccanti come i semi di zucca, le noci tritate o le cipolle fritte.
Sperimenta con questi ingredienti per personalizzare la tua ricetta di cheesecake salata monoporzione e trova la combinazione perfetta per il tuo palato!
Valori nutrizionali per il cheesecake salato monoporzione:
– Calorie: 250 kcal
– Grassi: 18 g
– Carboidrati: 12 g
– Proteine: 9 g
Nota: I valori nutrizionali potrebbero variare in base agli ingredienti utilizzati nella ricetta.