Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta per creare una crema al limone utilizzando la Bimby. Questa crema è perfetta come topping per torte, cupcake o semplicemente da gustare da sola. La consistenza è morbida e vellutata e il sapore di limone fresco la rende davvero irresistibile. Ecco come prepararla.
Ingredienti:
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 80g di burro
- 2 limoni (scorza grattugiata)
- 100ml di succo di limone fresco
Preparazione:
- Inserire le uova e lo zucchero nel boccale della Bimby e impostare 6 minuti, temperatura 70°C, velocità 4.
- Dopo 6 minuti, aggiungere il burro e la scorza di limone grattugiata e mescolare per 30 secondi a velocità 4.
- Aggiungere il succo di limone fresco e mescolare nuovamente per 30 secondi a velocità 4.
- Trasferire la crema in una ciotola e coprire con pellicola trasparente a contatto con la superficie per evitare che si formi una crosticina. Lasciar raffreddare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Buon appetito!
Creamy limone bimby: la ricetta perfetta
La creamy limone bimby è la ricetta perfetta per chi ama i sapori freschi e delicati. Preparata con il famoso robot da cucina, questa crema al limone è estremamente facile e veloce da fare, senza dover rinunciare al gusto e alla cremosità.
Il segreto di questa ricetta sta nell’utilizzare ingredienti di qualità, come il burro e il latte fresco, insieme al succo di limone appena spremuto. Inoltre, l’aggiunta della buccia di limone grattugiata dona un tocco di profumo e sapore in più.
La creamy limone bimby può essere utilizzata come base per dolci, torte e biscotti, oppure servita come dessert a cucchiaiate, magari accompagnata da una spolverata di zucchero a velo. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo gusto delicato e irresistibile!
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Quali sono gli ingredienti da utilizzare per preparare una deliziosa crema al limone con il bimby?
Per preparare una deliziosa crema al limone con il bimby, avrai bisogno di:
– 3 uova
– 150 g di zucchero
– 80 g di burro
– 120 g di succo di limone
– Scorza di 1 limone grattugiata
Procedimento:
1. Metti le uova e lo zucchero nel boccale del bimby.
2. Programma 2 minuti, velocità 4.
3. Aggiungi il burro e il succo di limone.
4. Cuoci per 7 minuti, temperatura 90°C, velocità 4.
5. Aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola per 10 secondi, velocità 4.
6. Trasferisci la crema in un barattolo di vetro e fai raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.
La tua deliziosa crema al limone è pronta da gustare!
Come si fa a ottenere una consistenza perfetta per la crema di limone con il bimby?
Per ottenere una consistenza perfetta per la crema di limone con il Bimby, è importante seguire alcune indicazioni fondamentali. Innanzitutto, occorre utilizzare ingredienti di ottima qualità, come ad esempio del limone biologico e uova fresche.
Inoltre, è importante mantenere costante la temperatura durante la lavorazione della crema: ciò significa evitare di superare i 90°C e mescolare continuamente con la spatola.
Infine, per ottenere una consistenza perfetta, è necessario aggiungere la maizena (o un altro addensante a scelta) gradualmente, per evitare che si formino grumi nella crema. Una volta pronta, la crema di limone va lasciata raffreddare in frigo, coperta con pellicola trasparente a contatto, per evitare la formazione di una pellicina sulla superficie.
Seguendo queste semplici ma importanti indicazioni, è possibile ottenere una crema di limone dal sapore intenso e dalla consistenza ottimale.
Quali sono i trucchi per rendere ancora più gustosa la crema di limone preparata con il bimby?
Ci sono alcuni trucchi che puoi utilizzare per rendere ancora più gustosa la tua crema di limone preparata con il Bimby. Ecco alcuni suggerimenti:
1. Usa limoni freschi e biologici: scegli i limoni biologici per evitare pesticidi o prodotti chimici dannosi. I limoni freschi, inoltre, daranno alla tua crema un sapore più intenso e autentico.
2. Non cuocere troppo la crema: è importante cuocere la crema solo fino a quando diventa abbastanza densa, ma non bollente. In questo modo, la crema manterrà il suo sapore fresco e delicato.
3. Aggiungi un pizzico di sale: il sale, anche se in quantità minime, aiuta a bilanciare il sapore della crema di limone, donando una nota più armoniosa e gustosa.
4. Utilizza dello zucchero a velo: invece dello zucchero semolato tradizionale, prova ad utilizzare dello zucchero a velo. Questo tipo di zucchero renderà la tua crema più leggera e soffice.
5. Aggiungi un po’ di burro: se vuoi rendere la tua crema di limone ancora più cremosa e vellutata, aggiungi un po’ di burro morbido alla fine della preparazione. Il burro aiuterà anche a smorzare l’acidità del limone.
Seguendo questi consigli, otterrai una crema di limone preparata con il Bimby ancora più gustosa e profumata. Buon appetito!
Ecco i valori nutrizionali per la ricetta di crema al limone preparata con il Bimby:
Valore energetico: 220 kcal per porzione
Grassi: 12 g
di cui saturi: 7 g
Carboidrati: 25 g
di cui zuccheri: 20 g
Proteine: 3 g
Fibre: 0 g
Sodio: 35 mg
Ricorda di considerare questi valori in caso di dieta o particolari esigenze alimentari.