Benvenuti alla mia ricetta per pancake con marmellata!
Gli americani adorano i pancake per la colazione, ma siamo sicuri che anche voi italiana potrete apprezzare questi deliziosi pancake soffici e dorati. In questa versione, ho aggiunto una dolce marmellata per un tocco di sapore in più.
Ingredienti:
– 1 tazza di farina
– 2 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 3/4 di tazza di latte
– 1 uovo
– 2 cucchiai di burro fuso
– Marmellata a piacere
Istruzioni:
1. In una ciotola, mescolate insieme farina, zucchero, lievito e sale.
2. In un’altra ciotola, sbattete il latte, l’uovo e il burro fuso insieme.
3. Unite gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolate finché non diventa liscio.
4. Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
5. Utilizzando un mestolo, versare circa 1/4 di tazza di impasto sulla padella per formare ogni pancake.
6. Cuocete i pancake fino a quando non appaiono delle bolle sulla superficie, quindi girateli e cuoceteli dall’altro lato fino a doratura.
7. Ripetete con il resto dell’impasto.
8. Servite i pancake caldi con una generosa quantità di marmellata.
Buon appetito!
Ricetta pancake con marmellata
Quando vogliamo una colazione veloce e saporita, i pancake con marmellata sono la scelta giusta. La loro consistenza soffice e l’aggiunta di una deliziosa marmellata di frutta li rendono la colazione perfetta per iniziare la giornata. Come prepararli? È molto semplice! Segui la ricetta e avrai un piatto di pancake con marmellata in pochi minuti.
Il segreto per ottenere pancake soffici e gustosi sta nell’impasto. Rispetta le dosi degli ingredienti e mescola bene tutti gli elementi. Scegli la tua marmellata preferita e servila come accompagnamento ai pancake. Puoi anche aggiungere altre guarnizioni come frutta fresca o sciroppo d’acero per un tocco extra di dolcezza. Prova subito questa deliziosa ricetta per una colazione indimenticabile!
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Quali sono gli ingredienti necessari per preparare i pancake con marmellata?
Per preparare i pancake con marmellata, avrai bisogno di questi ingredienti:
– 1 tazza di farina
– 2 cucchiaini di zucchero
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 1 uovo grande
– 1 tazza di latte
– 2 cucchiai di burro fuso
– Marmellata (a piacere)
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. In un’altra ciotola, sbattere leggermente l’uovo, poi aggiungere il latte e il burro fuso e mescolare bene.
3. Versare il composto liquido sulla miscela di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e versare circa 1/4 di tazza di impasto per ogni pancake.
5. Cuocere fino a quando appaiono delle bolle sulla superficie del pancake, quindi girare e cuocere dall’altro lato fino a doratura.
6. Servire i pancake caldi con marmellata a piacere. Buon appetito!
Come posso fare una buona marmellata in casa per accompagnare i miei pancake?
Per preparare una buona marmellata in casa che possa accompagnare i tuoi pancake, ti suggerisco di seguire questi semplici passaggi:
1. Scegli la frutta che preferisci, ad esempio fragole o mirtilli, e lavala accuratamente.
2. Taglia la frutta a pezzetti piccoli e mettila in una pentola insieme allo zucchero. La quantità di zucchero dipende dalla dolcezza della frutta e dal tuo gusto personale.
3. Aggiungi il succo di un limone e mescola bene.
4. Accendi il fuoco e porta la pentola a ebollizione. Quando la marmellata inizia a bollire, abbassa leggermente il fuoco e continua a mescolare per evitare che si attacchi sul fondo.
5. Dopo circa 30-40 minuti, quando la marmellata si sarà addensata e avrà raggiunto la consistenza desiderata, toglila dal fuoco.
6. Versa la marmellata ancora calda nei barattoli di vetro sterilizzati e sigillali bene. Lasciali raffreddare a temperatura ambiente.
Il segreto per una marmellata perfetta è la scelta di frutta fresca e di buona qualità, la giusta quantità di zucchero e una cottura lenta e paziente.
Puoi gustare la tua marmellata sui pancake appena sfornati o su una fetta di pane tostato. Buon appetito!
Quali sono i trucchi per ottenere dei pancake soffici e leggeri da gustare con la marmellata?
Ecco alcuni trucchi per ottenere dei pancake soffici e leggeri:
1. Usare ingredienti freschi e di qualità, come le uova, il latte e la farina.
2. Non mischiare troppo la pastella, perché altrimenti i pancake diventano gommosi. Basta amalgamare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Scaldare bene una padella antiaderente prima di versare la pastella. Se la padella non è abbastanza calda, i pancake risulteranno piatti e poco dorati.
4. Versare la pastella con un mestolo o un dosatore, in modo da ottenere pancake della stessa dimensione.
5. Cuocere i pancake a fiamma bassa o media, per evitare che brucino o diventino duri.
6. Aspettare che si formino delle bollicine in superficie prima di girare i pancake, così da avere una cottura uniforme da entrambi i lati.
7. Servire subito i pancake ancora caldi con la marmellata o altri accompagnamenti preferiti.
Seguendo questi semplici trucchi, otterrai dei pancake perfetti da gustare a colazione o a merenda. Buon appetito!
Ecco i valori nutrizionali per una porzione di pancake con marmellata:
– Calorie: 350 kcal
– Grassi: 12 g
– Carboidrati: 55 g
– Proteine: 8 g
– Zuccheri: 25 g
– Fibra: 3 g
Ricorda di fare attenzione alle quantità di zucchero in questa ricetta e di assumere sempre una dieta equilibrata!