La Deliziosa Torta di Mele di Benedetta

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Isabel Lopez

Introduzione:
La torta antica di mele, una deliziosa e classica torta italiana, è un dolce perfetto per le stagioni autunnali. Questa torta vanta una ricetta tradizionale tramandata di generazione in generazione, e ogni morso rivela il gusto dolce e succoso delle mele.

Ingredienti:

– 250 g di farina
– 150 g di zucchero
– 100 g di burro (a temperatura ambiente)
– 2 uova
– 1 bustina di lievito per dolci
– 1 pizzico di sale
– 3 mele (preferibilmente dolci e succose)
– Succo di limone
– Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

1. Iniziate sbucciando le mele, tagliatele a metà e eliminate il torsolo centrale. Affettatele sottilmente e mettetele in una ciotola con acqua e succo di limone per evitare che si ossidino.
2. Prendete una teglia per torte e imburrate leggermente i bordi.
3. In una ciotola, amalgamate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene tra un’aggiunta e l’altra.
4. Setacciate la farina insieme al lievito e al sale. Aggiungete gradualmente questi ingredienti nella ciotola con il composto di burro e uova, mescolando bene fino ad ottenere un impasto liscio.
5. Prendete le mele e scolatele dall’acqua. Asciugatele delicatamente e aggiungetele all’impasto, mescolando per distribuirle uniformemente.
6. Versate l’impasto nella teglia preparata, livellando la superficie con una spatola o una cucchiaia.
7. Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
8. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente sulla gratella.
9. Una volta fredda, spolverizzate la superficie con zucchero a velo per decorare.
10. Tagliate a fette la torta antica di mele e servitela come dessert perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè.

Conclusioni:
La torta antica di mele di Benedetta è un dolce semplice ma incredibilmente delizioso. Le mele conferiscono alla torta un sapore fresco e succoso, rendendola ideale da gustare durante l’autunno. Assicuratevi di provare questa ricetta tradizionale e stupire i vostri ospiti con una prelibatezza classica italiana.

Ricetta classica: Torta antica di mele di Benedetta

La Torta antica di mele di Benedetta è un classico intramontabile della pasticceria italiana. Questa deliziosa torta è perfetta per chi ama le mele e desidera assaporarle in un dolce goloso e profumato.

Per preparare questa torta, iniziamo dalla base. Mescoliamo insieme farina, zucchero, burro e uova fino a ottenere un composto omogeneo e lavorabile. Aggiungiamo quindi lievito e vanillina per rendere l’impasto ancora più profumato.

A questo punto, passiamo alle mele. Sbucciamole e tagliamole a fettine sottili. Possiamo anche aggiungere un pizzico di cannella per donare un tocco di sapore in più. Distribuiamo le fettine di mela sulla base della torta, creando uno strato uniforme e invitante.

Infine, inforniamo la torta a 180°C per circa 40-45 minuti, finché non si presenta dorata e croccante in superficie. Una volta pronta, lasciamola raffreddare completamente prima di servirla alle nostre famiglie e amici.

La Torta antica di mele di Benedetta è un dolce semplice ma dal sapore straordinario. Ideale per accompagnare una tazza di tè caldo o una fetta di formaggio fresco, questa torta conquisterà tutti con la sua fragranza e il suo gusto irresistibile.

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La torta antica di mele di benedetta è un dolce tradizionale italiano molto gustoso e semplice da preparare. Questa torta è ricca di sapore e ha una consistenza morbida e umida, grazie alle mele che vengono utilizzate come ingrediente principale.

Le mele sono una fonte di vitamine, minerali e fibre alimentari che apportano numerosi benefici alla salute. Sono ricche di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, e contengono anche vitamina A e E, che contribuiscono a mantenere la salute della pelle e delle mucose. Inoltre, le mele contengono potassio, un minerale essenziale per il buon funzionamento del cuore e dei muscoli.

La torta antica di mele di benedetta può essere un’ottima scelta per la colazione o come dessert leggero dopo i pasti. Si consiglia di servirla accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o con una spolverata di zucchero a velo. Questo dolce sarà sicuramente apprezzato da grandi e piccini!

Valori nutrizionali per porzione (100g):
– Calorie: 200 kcal
– Grassi: 8g
– Carboidrati: 30g
– Proteine: 2g
– Fibre: 3g

La torta antica di mele di benedetta è una prelibatezza che merita di essere gustata con tutta la famiglia. Non esitate a provare questa ricetta semplice e deliziosa!

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