Introduzione:
La torta di mele con farina di castagne è una deliziosa variante autunnale della classica torta di mele. La farina di castagne conferisce a questa preparazione un sapore rustico e un profumo irresistibile. Perfetta per accompagnare un tè caldo o una tazza di cioccolata, questa torta è un dolce semplice da realizzare ma dal risultato straordinario. Scopriamo insieme come prepararla!
Ingredienti:
– 200g di farina di castagne
– 100g di farina tipo «00»
– 150g di zucchero di canna
– 3 mele grandi
– 3 uova
– 100ml di olio di semi di girasole
– 1 bustina di lievito in polvere per dolci
– 1 pizzico di sale
– Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
1. Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a fettine sottili.
2. In una ciotola capiente, unite le farine setacciate, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e il pizzico di sale. Mescolate bene gli ingredienti secchi.
3. In un’altra ciotola, sbattete le uova con l’olio di semi di girasole fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Unite gradualmente il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
5. Aggiungete le fettine di mele all’impasto e mescolate con cura per distribuirle uniformemente.
6. Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, livellando bene la superficie.
7. Infornate la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorata e cotta al centro. Per verificare la cottura, potete fare la prova dello stecchino: inseritelo nel centro della torta e se esce pulito, la torta è pronta.
8. Sfornate la torta di mele e lasciatela raffreddare completamente sulla griglia.
9. Prima di servire, spolverate la superficie con dello zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante.
Conclusioni:
La torta di mele con farina di castagne è un dolce che saprà conquistarvi con il suo sapore ricco e avvolgente. Ideale per un dessert autunnale o per una merenda golosa, questa torta è semplice da preparare e perfetta da condividere con amici e familiari. Provate questa ricetta e lasciatevi deliziare dalla combinazione irresistibile di mele e farina di castagne!
Deliziosa torta di mele e farina di castagne
La torta di mele e farina di castagne è un dolce delizioso e profumato, perfetto per le giornate autunnali. La farina di castagne conferisce a questa torta un sapore rustico e corposo, che si sposa alla perfezione con la dolcezza delle mele. Una fetta di questa torta, accompagnata da una tazza di tè caldo, è l’ideale per coccolarsi nelle fresche giornate d’autunno. La consistenza morbida e umida della torta, insieme al suo sapore intenso, la rendono irresistibile per chiunque ami le cose buone. Provala e sarai conquistato/a dal suo gusto unico e avvolgente!
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NUOVA VITA CON 2 FIGLI
Ecco i valori nutrizionali della torta di mele con farina di castagne:
Calorie: 200 kcal
Proteine: 5g
Grassi: 8g
Carboidrati: 30g
Fibre: 4g
Zuccheri: 15g
Sodio: 150mg
Ricorda che questi valori sono approssimativi e possono variare in base agli ingredienti utilizzati nella tua ricetta.