Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere una deliziosa ricetta italiana: pasta cicoria e tonno. Questo piatto è fresco, semplice e sano, con un tocco di sapore mediterraneo. È l’ideale per un pranzo leggero o una cena veloce. E ora, senza ulteriori indugi, vediamo come preparare questa prelibatezza!
Ingredienti:
– 400 g di pasta
– 1 testa di cicoria
– 2 filetti di tonno sott’olio
– 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 1 spicchio di aglio
– Sale e pepe a piacere
Preparazione:
1. Portare a ebollizione una pentola d’acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
2. Nel frattempo, lavare la cicoria e tagliarla a pezzetti.
3. In una padella grande, scaldare l’olio extravergine di oliva e l’aglio tritato. Far soffriggere leggermente l’aglio.
4. Aggiungere la cicoria e lasciare cuocere per circa 5 minuti, finché saranno appassiti.
5. Aggiungere i filetti di tonno sbriciolati e mescolare delicatamente.
6. Scolare la pasta e aggiungerla alla padella con la salsa di cicoria e tonno. Mescolare bene per far amalgamare i sapori.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
La pasta cicoria e tonno è pronta da gustare! Servire calda e Buon Appetito!
Grazie per aver letto il mio articolo, alla prossima!