Ricetta: Pasta tonno, ceci e pomodoro

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Isabel Lopez

Benvenuti nella mia cucina!

Oggi vi voglio proporre una deliziosa e facile ricetta italiana: pasta tonno e ceci e pomodoro. Questo piatto è un perfetto equilibrio tra il gusto del tonno, la cremosità dei ceci e la freschezza dei pomodori. È ideale per una cena veloce ma saporita. Senza perdere altro tempo, iniziamo subito!

Ingredienti:

– 320g di pasta (preferibilmente linguine o fusilli)
– 200g di tonno sott’olio, sgocciolato
– 400g di ceci in scatola, scolati
– 400g di pomodori pelati
– 2 spicchi di aglio
– Olio extravergine di oliva
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco tritato (opzionale)

Procedimento:

1. Iniziate portando a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella ampia, scaldate un filo d’olio extravergine di oliva e aggiungete gli spicchi di aglio sbucciati e tagliati a metà. Fate soffriggere leggermente finché l’aglio inizia a dorarsi.

3. Aggiungete i pomodori pelati schiacciati nella padella e lasciateli cuocere a fuoco medio-alto per circa 10 minuti, fino a quando il sugo si sarà addensato leggermente.

4. Aggiungete i ceci scolati e risciacquati nella padella e mescolate bene per farli amalgamare con il sugo di pomodoro. Lasciate cuocere per altri 5 minuti, fino a quando i ceci saranno morbidi.

5. Aggiungete il tonno sott’olio sgocciolato nella padella e rompetelo delicatamente con una forchetta. Mescolate bene per distribuirlo uniformemente nel condimento.

6. Scolate la pasta al dente e trasferitela direttamente nella padella con il condimento. Mescolate delicatamente per unire tutti gli ingredienti.

7. Aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto personale. Se desiderate, potete aggiungere anche del prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di freschezza al piatto.

8. Servite la pasta tonno e ceci e pomodoro calda, magari accompagnata da una spolverata di prezzemolo fresco. Buon appetito!

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e vi abbia dato qualche idea per sperimentare in cucina. Preparare la pasta tonno e ceci e pomodoro non richiede molto tempo ma il risultato è davvero gustoso e appagante. Se cercate un piatto leggero ma ricco di sapore, questo è quello che fa per voi. A presto con nuove ricette!

Piatto mediterraneo: pasta tonno e ceci e pomodoro

Il piatto mediterraneo che voglio presentarti oggi è la pasta tonno e ceci e pomodoro. È un delizioso piatto ricco di sapori mediterranei che saprà conquistare i tuoi sensi. La pasta viene cotta al dente e poi condita con un sugo di tonno, ceci e pomodoro. Il tonno conferisce alla salsa un sapore intenso e salato, mentre i ceci aggiungono una piacevole consistenza cremosa. I pomodori freschi, invece, donano un tocco di freschezza e dolcezza al piatto. Questa pasta è perfetta da gustare durante una cena estiva, magari accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso. Provala e lasciati trasportare dai profumi e dai sapori della cucina mediterranea! Buon appetito!

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Quante calorie contiene un piatto di pasta al pomodoro e tonno?

Un piatto di pasta al pomodoro e tonno contiene circa **400 calorie**.

Quante calorie contiene un piatto di pasta al tonno?

Un piatto di pasta al tonno generalmente contiene **circa 300-400 calorie**. Tuttavia, il numero effettivo di calorie può variare a seconda delle dimensioni della porzione e degli ingredienti utilizzati nella preparazione. Per una stima più accurata, è consigliabile consultare le informazioni nutrition label dei prodotti utilizzati e utilizzare un’app o un sito web che consenta di calcolare le calorie dei propri pasti.

Qual è la ricetta tradizionale della pasta tonno e ceci e pomodoro?

La ricetta tradizionale della pasta tonno e ceci e pomodoro prevede questi ingredienti:

– 320 gr di pasta (preferibilmente corta come penne o fusilli)
– 200 gr di tonno sott’olio
– 400 gr di ceci in scatola
– 400 gr di pomodori pelati
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– Olio extravergine d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco per guarnire

Ecco come preparare la pasta tonno e ceci e pomodoro:

1. Inizia preparando gli ingredienti. Trita finemente la cipolla e l’aglio. Sgocciola i ceci dall’acqua di conservazione.

2. Versa un filo di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente e falla riscaldare a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e falli soffriggere fino a quando non diventano dorati.

3. Aggiungi i pomodori pelati alla padella e schiacciali con una forchetta. Aggiungi anche i ceci sgocciolati e mescola bene tutti gli ingredienti. Lascia cuocere il sugo a fuoco medio per circa 15-20 minuti, finché non si addensa leggermente.

4. Nel frattempo, porta a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola. Aggiungi la pasta e cuocila al dente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

5. Scolala bene e aggiungila direttamente nella padella con il sugo di tonno, ceci e pomodoro. Mescola bene tutti gli ingredienti fino a che la pasta risulti ben condita e avvolta dal sugo.

6. Aggiungi il tonno sott’olio nel sugo e mescola delicatamente per non disintegrarlo troppo.

7. Assaggia e aggiusta di sale e pepe se necessario.

8. Impiatta la pasta tonno e ceci e pomodoro nei piatti, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

La tua pasta tonno e ceci e pomodoro è pronta per essere gustata! Buon appetito!

Cosa posso aggiungere alla pasta tonno e ceci e pomodoro per renderla più gustosa?

Ci sono diversi ingredienti che puoi aggiungere alla pasta tonno, ceci e pomodoro per renderla più gustosa. Ecco alcune opzioni:

1. Aggiungi olive nere tagliate a rondelle per dare un sapore salato e intenso alla pasta.
2. Condisci con una dose extra di olio d’oliva extravergine per rendere il piatto più ricco.
3. Cospargi il tutto con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
4. Se ti piace il piccante, puoi aggiungere peperoncino rosso tritato o peperoncino in polvere per dare un tocco di vivacità al piatto.
5. Prova a caramellare leggermente i ceci prima di aggiungerli alla pasta, per ottenere un sapore più intenso e dolce.
6. Una spolverata di parmigiano grattugiato o pecorino romano può arricchire il piatto con il suo delizioso sapore.

Sperimenta con questi ingredienti e trova la combinazione che preferisci. Buon appetito!

Come si fa a rendere la pasta tonno e ceci e pomodoro più cremosa?

Per rendere la pasta tonno e ceci e pomodoro più cremosa, puoi seguire questi semplici passaggi:

1. Inizia preparando la salsa al tonno. In una padella, scalda un po’ di olio d’oliva e aggiungi uno spicchio d’aglio tritato. Rosola l’aglio per qualche secondo, poi aggiungi il tonno scolato dalla sua confezione. Sfuma con un po’ di vino bianco secco e lascia evaporare l’alcol. Aggiungi anche un po’ di prezzemolo tritato fresco e un pizzico di peperoncino (se ti piace il piccante). Mescola bene il tutto e lascia cuocere per qualche minuto.

2. Aggiungi i ceci. Scolali e risciacquali sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui di conservante. Aggiungili alla padella con il tonno e lasciali insaporire per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.

3. Aggiungi i pomodori. Utilizza dei pomodori pelati in scatola o pelali tu stesso. Schiacciali leggermente con una forchetta prima di aggiungerli alla padella. Mescola bene il tutto e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, fino a che la salsa si sia addensata leggermente.

4. Aggiusta la consistenza. Se desideri rendere la pasta ancora più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna da cucina o formaggio cremoso alla salsa di tonno e ceci. Aggiungi gradualmente, mescolando bene, finché raggiungi la consistenza desiderata.

5. Aggiungi la pasta. Nel frattempo, cuoci la pasta di tuo gusto in abbondante acqua salata. Scolala al dente e aggiungila direttamente nella padella con la salsa. Mescola bene per far amalgamare i sapori e lascia insaporire per qualche minuto.

6. Servi la pasta tonno e ceci e pomodoro cremosa. Spolvera con del prezzemolo fresco tritato e una generosa spruzzata di pepe nero macinato. Puoi anche aggiungere un filo d’olio d’oliva extravergine per un tocco finale.

Buon appetito!

Le informazioni nutrizionali per la ricetta di pasta tonno e ceci e pomodoro sono:

– Calorie: 400 kcal
– Grassi: 12 g
– Carboidrati: 60 g
– Proteine: 20 g
– Fibre: 10 g

Queste informazioni possono variare a seconda delle quantità esatte degli ingredienti utilizzati e dei metodi di preparazione scelti. Ricorda di adattare le porzioni e le modalità di cottura in base alle tue necessità alimentari e preferenze personali.

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