Pasta sfoglia veloce con olio: la ricetta facile che devi provare!

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Isabel Lopez

La Pasta Sfoglia Veloce con Olio

L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua pasta sfoglia tradizionale dolce e salata. Tuttavia, preparare la pasta sfoglia in casa richiede tempo e pazienza. Per questo motivo, oggi ti presenterò una ricetta veloce e semplice per preparare la pasta sfoglia con olio. Questa variante presenta un aroma delicato di olio di oliva e non richiede alcun tipo di burro industriale. Preparati per una pasta fragrante e croccante con questa ricetta facile!

Ingredienti

– 250g di farina 00
– 100ml di acqua
– 50ml di olio di oliva extra vergine
– 1 cucchiaino di sale
– Farina per la spianatoia

Preparazione

1. Inizia mescolando la farina e il sale in una ciotola capiente.
2. Aggiungi l’olio di oliva e mescola tutti gli ingredienti insieme.
3. Aggiungi gradualmente l’acqua mentre continui a mescolare l’impasto.
4. Una volta formata una palla, trasferisci l’impasto sulla spianatoia infarinata.
5. Lavora l’impasto con le mani fino a renderlo liscio e omogeneo.
6. Copri l’impasto con della pellicola trasparente e lascialo riposare per circa 30 minuti a temperatura ambiente.
7. Trascorso il tempo di riposo, stendi la pasta sfoglia sulla spianatoia infarinata, fino a raggiungere uno spessore sottilissimo.
8. Utilizza la pasta sfoglia per preparare dolci o torte salate, oppure cuoci in bianco per circa 15-20 minuti a 180 gradi.

Buon appetito!

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