Introduzione
La Sacher Bianca è una deliziosa variante della famosa torta Sacher originaria dell’Austria. Questa versione bianca è perfetta per chi ama il cioccolato bianco e desidera un dolce raffinato e goloso da gustare in ogni occasione. La sua preparazione richiede poco tempo e pochi ingredienti, quindi non esitate a mettervi all’opera per deliziare il palato dei vostri ospiti!
Ingredienti
– 200g di cioccolato bianco
– 150g di burro
– 150g di zucchero
– 4 uova
– 200g di farina
– 1 bustina di lievito in polvere
– Scorza grattugiata di 1 limone
– 1 pizzico di sale
Procedimento
1. Iniziate sciogliendo il cioccolato bianco a bagnomaria. Una volta sciolto, lasciatelo raffreddare leggermente.
2. In una ciotola capiente, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
3. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.
4. Incorporate la farina setacciata insieme al lievito in polvere. Mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungete la scorza grattugiata di limone e il sale. Mescolate nuovamente.
6. Infine, incorporate il cioccolato bianco fuso al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
7. Versate l’impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata.
8. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie della torta risulterà dorata.
9. Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente la torta prima di sformarla dalla tortiera.
10. Servite la vostra Sacher Bianca tagliata a fette, magari accompagnata da una spolverata di zucchero a velo per decorare.
Conclusione
La Sacher Bianca è un dolce irresistibile che conquista tutti con il suo sapore delicato e avvolgente. Perfetta per ogni occasione, questa torta saprà deliziare i vostri ospiti e regalare momenti di pura golosità. Preparatela seguendo la nostra ricetta e lasciatevi travolgere dal suo incanto!
La deliziosa sacher bianca di Knam: la ricetta perfetta!
La Sacher Bianca di Knam è una torta deliziosa che combina morbidezza e gusto in modo perfetto. La sua consistenza soffice e leggera rende ogni morso un’esperienza unica. La parte esterna è ricoperta da una glassa bianca brillante, mentre l’interno nasconde uno strato di crema pasticcera incredibilmente delicata. Ogni fetta è un tripudio di dolcezza che si scioglie in bocca, lasciando una sensazione di piacere indescrivibile. La Sacher Bianca di Knam è la soluzione ideale per chi ama i dolci raffinati e vuole deliziare il palato con una prelibatezza unica. Non perderti l’occasione di provare questa prelibatezza e regalati un momento di puro piacere.
Misurino in tazza / Torta Sacher Ricetta torta al cioccolato austriaca / ASMR / Ricetta facile
Niente lievito! Torta Sacher: ricetta del 1894.
Qual è il costo della Sacher di Knam?
Il costo della Sacher di Knam è di **30 euro**.
Quanto costa preparare una Sacher?
Preparare una Sacher è un’ottima idea per deliziare il palato dei tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti. Il costo totale per preparare una Sacher dipende dai vari ingredienti e dagli utensili che utilizzi. Tuttavia, posso darti un’idea generale dei costi.
Gli ingredienti principali per preparare una classica Sacher includono:
– 200 grammi di cioccolato fondente
– 200 grammi di burro
– 200 grammi di zucchero
– 6 uova
– 200 grammi di farina
– Marmellata di albicocche per farcire la torta
Oltre agli ingredienti, potrebbero esserci anche altri elementi come il lievito, lo zucchero a velo per decorare o ingredienti opzionali come le mandorle.
Riguardo agli utensili, avrai bisogno di una ciotola, una frusta o un mixer per mescolare gli ingredienti, una teglia da forno e un coltello per tagliare la torta.
È importante sottolineare che i prezzi degli ingredienti possono variare a seconda del luogo e del negozio in cui li acquisti. Inoltre, alcuni ingredienti come il cioccolato fondente di alta qualità possono essere più costosi rispetto ad altre opzioni.
In generale, il costo per preparare una Sacher può variare da 10 a 20 euro, considerando i prezzi medi degli ingredienti e degli utensili. Tuttavia, se scegli ingredienti di alta qualità o acquisti prodotti biologici, il costo potrebbe aumentare leggermente.
Ricorda che la Sacher è un dolce delizioso e apprezzato, quindi il costo di preparazione sarà sicuramente ben ripagato dai complimenti dei tuoi invitati!
Quali sono gli ingredienti principali per preparare la sacher bianca knam?
Gli ingredienti principali per preparare la sacher bianca knam sono:
– 150 g di zucchero
– 175 g di burro
– 6 uova
– 200 g di farina 00
– 100 g di fecola di patate
– 10 g di lievito in polvere
– 100 g di latte
– 1 pizzico di sale
– la buccia grattugiata di 1 limone
Per il ripieno e la copertura avrai bisogno di:
– 200 g di marmellata di albicocche
– 200 g di cioccolato fondente
– 200 ml di panna fresca
Puoi trovare tutte le istruzioni dettagliate per la preparazione della sacher bianca knam seguendo una ricetta specifica.
Quali sono i passaggi fondamentali per ottenere una sacher bianca knam perfetta?
Per ottenere una sacher bianca perfetta secondo la ricetta di Knam, segui questi passaggi fondamentali:
1. Preparazione degli ingredienti: Assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Per la sacher bianca, avrai bisogno di farina, zucchero, uova, burro, cioccolato bianco e lievito.
2. Impasto: Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi gradualmente la farina setacciata con il lievito, continuando a mescolare delicatamente. Infine, incorpora il burro fuso e amalgama bene tutti gli ingredienti.
3. Cottura: Versa l’impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e al tatto risulterà elastica.
4. Sciroppo: Prepara uno sciroppo leggero facendo bollire acqua e zucchero a fuoco basso fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto. Lascia raffreddare.
5. Ganache al cioccolato bianco: Prepara una ganache sciogliendo il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde. Una volta che il cioccolato sarà completamente sciolto, aggiungi gradualmente la panna liquida calda, mescolando fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
6. Taglio e farcitura: Una volta che la torta sarà completamente raffreddata, tagliala in due strati orizzontali. Spennella entrambi i lati con lo sciroppo preparato in precedenza. Farcisci con la ganache al cioccolato bianco e richiudi la torta.
7. Glacé: Prepara una glassa al cioccolato bianco facendo sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde. Aggiungi un po’ di panna liquida calda per ottenere una consistenza fluida ma densa. Versa la glace sulla torta, coprendola completamente.
8. Decorazione: Puoi decorare la sacher bianca con delle scaglie di cioccolato bianco o con frutta fresca a tua scelta.
Seguendo questi passaggi, otterrai una sacher bianca perfetta secondo la ricetta di Knam. Buon appetito!
Ci sono varianti o aggiunte che si possono fare alla ricetta della sacher bianca knam per renderla ancora più deliziosa?
Certo, ci sono diverse varianti o aggiunte che puoi fare alla ricetta della sacher bianca di Knam per renderla ancora più deliziosa.
Varianti:
– Aggiungi una crema al cioccolato bianco tra gli strati di torta per un maggiore contrasto di sapori.
– Sostituisci parte della farina con farina di mandorle per conferire alla torta un gusto e una consistenza più ricchi.
– Aggiungi una leggera spruzzata di liquore all’arancia sulle fette di torta prima di servire per donare un tocco aromatico.
Aggiunte:
– Guarnisci la torta con lamelle di mandorle tostate per dare una nota croccante.
– Spolverizza la superficie della torta con zucchero a velo per conferirle un aspetto elegante.
– Accompagna la torta con una salsa al cioccolato bianco o al lampone per aggiungere ulteriori strati di gusto.
Spero che queste idee ti aiutino a rendere la tua sacher bianca ancora più deliziosa!
Valori nutrizionali della sacher bianca knam:
Calorie: 320 kcal
Proteine: 5g
Carboidrati: 40g
Grassi: 15g
Zuccheri: 30g
Fibra: 2g
Sodio: 150mg
Queste sono le informazioni nutrizionali per la sacher bianca knam.