Introduzione: La pizza è uno dei piatti più amati al mondo, e la mortadella burrata pizza è un’opzione deliziosa e originale da provare. In questa ricetta, vi mostreremo come preparare una pizza gustosa e saporita utilizzando questi due ingredienti fantastici.
Ingredienti:
- 1 impasto per pizza
- 100g di mortadella
- 1 Burrata
- 200g di pomodori pelati
- 1 spicchio d’aglio
- 150g di mozzarella
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di origano
- sale q.b.
Preparazione:
- Iniziate stendendo l’impasto per pizza su una teglia.
- Cospargete i pomodori pelati sulla superficie della pizza, allargandoli con un cucchiaio.
- Spruzzate l’aglio tritato sulla salsa di pomodoro.
- Adagiate la mortadella sulla salsa di pomodoro e tagliatela a pezzi.
- Aggiungete quindi la burrata a tocchetti e la mozzarella tagliata a cubetti sulla pizza.
- Cospargete la pizza con origano e sale a piacere e condite con un filo di olio d’oliva.
- Infornate in forno già caldo a 200 gradi per circa 20 minuti o fino a quando la pizza non risulta dorata e croccante.
- Servite calda e gustate questa deliziosa mortadella burrata pizza!
Pizza alla mortadella e burrata.
La Pizza alla mortadella e burrata è una prelibatezza che non può mancare sulla tavola degli amanti della buona cucina italiana. La morbida burrata e la gustosa mortadella si sposano perfettamente con l’impasto della pizza, creando un connubio di sapori unico.
Per preparare questa delizia, è importante scegliere ingredienti di prima qualità e seguire alla lettera la ricetta. Il segreto della nostra Pizza alla mortadella e burrata sta proprio nella corretta lavorazione dell’impasto, che deve essere sottile e croccante al punto giusto. In questo modo, la burrata e la mortadella potranno sprigionare tutto il loro sapore e conquistare anche i palati più esigenti.
PIZZA BIANCA ROMANA: Come fare quella VERA? ►► Ricetta di Antico Forno Roscioli e Chef Max Mariola
FOCACCIA RIPIENA MILLE BOLLE senza impastare CROCCANTE FUORI SOFFICE DENTRO
Quali sono le migliori ricette di pizza con mortadella e burrata?
Le migliori ricette di pizza con mortadella e burrata sono:
1. Pizza con mortadella e burrata: stendere la pizza e condirla con salsa di pomodoro, mozzarella, mortadella tagliata a cubetti e pepe nero macinato. Infornare la pizza e, una volta cotta, aggiungere la burrata fresca tagliata a pezzetti.
2. Pizza bianca con mortadella e burrata: stendere la base della pizza senza salsa di pomodoro e condirla con mozzarella, mortadella tagliata a cubetti e pepe nero macinato. Infornare la pizza e, una volta cotta, aggiungere la burrata fresca tagliata a pezzetti.
3. Pizza con mortadella, burrata e rucola: stendere la pizza e condirla con salsa di pomodoro, mozzarella, mortadella tagliata a cubetti e pepe nero macinato. Infornare la pizza e, una volta cotta, aggiungere la burrata fresca tagliata a pezzetti e guarnire con foglie di rucola fresca.
La combinazione di mortadella e burrata sulla pizza è un classico della cucina italiana che non delude mai!
Come posso utilizzare la mortadella e la burrata nella preparazione della mia pizza fatta in casa?
Per creare una pizza deliziosa con mortadella e burrata, puoi seguire questi passaggi:
1. Prepara l’impasto per la pizza utilizzando farina, lievito, acqua, olio e sale. Impasta bene fino a quando la pasta risulterà omogenea e morbida. Lascia riposare per almeno un’ora.
2. Stendi la pasta sulla teglia per pizza e spalmaci sopra della salsa di pomodoro.
3. Aggiungi fette di mortadella tagliata a cubetti sulla base della pizza.
4. Aggiungi dei pezzetti di burrata sparsi sulla mortadella.
5. Cospargi la pizza con origano e pepe nero macinato fresco.
6. Cuoci la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 12-15 minuti.
7. Rimuovi dal forno e aggiungi una spruzzata di olio extravergine d’oliva sulla pizza.
8. Servi la tua pizza calda con mortadella e burrata a tranci.
Buon appetito!
Cosa posso aggiungere alla mia pizza con mortadella e burrata per renderla ancora più gustosa?
Per rendere la tua pizza con mortadella e burrata ancora più gustosa, puoi provare ad aggiungere alcuni ingredienti che si sposano perfettamente con questi sapori:
– Rucola: da aggiungere a crudo sulla pizza, la rucola darà una nota fresca e croccante al piatto.
– Pomodorini: i pomodorini tagliati a metà o a quarti si abbinano perfettamente alla mortadella, dando una nota di dolcezza e freschezza alla pizza.
– Olive nere: le olive nere snocciolate aggiungeranno un tocco di sapore in più alla pizza.
– Carciofini sott’olio: i carciofini sott’olio sono un’ottima aggiunta per dare alla pizza un sapore più intenso e aromatico.
– Capperi: se ami il gusto deciso, i capperi sono l’ingrediente perfetto da aggiungere alla tua pizza con mortadella e burrata.
Sperimenta con questi ingredienti e trova la combinazione perfetta per rendere la tua pizza ancora più gustosa e originale! Buon appetito!
Ecco i valori nutrizionali di una deliziosa pizza con mortadella e burrata:
– Calorie: 280 kcal
– Grassi: 15 g
– Carboidrati: 28 g
– Proteine: 10 g
– Fibre: 2 g
Da notare che i valori nutrizionali potrebbero variare a seconda degli ingredienti utilizzati nella ricetta. Tuttavia, la pizza con mortadella e burrata solitamente è un piatto ricco di sapore ma anche di calorie e grassi. Quindi, se cercate un pasto leggero, questa forse non è la scelta migliore!