Non c’è nulla di più delizioso di una vera pizza stile Meridian. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una gustosa pizza fatta in casa che sarà sicuramente un successo tra amici e familiari.
Ingredienti:
- 500g di farina per pizza
- 300ml di acqua tiepida
- 7g di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Pomodoro passato
- Mozzarella
- Prosciutto cotto
- Funghi
- Olive nere
- Origano
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida con lo zucchero e lasciar riposare per circa 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l’olio d’oliva all’impasto e impastare energicamente fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
3. Coprire l’impasto con un panno umido e lasciar lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.
4. Una volta lievitato, dividere l’impasto in due parti e stenderlo su una teglia da pizza precedentemente oliata.
5. Spalmare il pomodoro passato sulla base della pizza e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti, il prosciutto cotto, i funghi, le olive nere e l’origano.
6. Condire con sale, pepe e un filo d’olio d’oliva.
7. Infornare la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti o finché la base risulti dorata e croccante.
8. Servire calda e gustare la tua deliziosa Pizza Meridian Style! Buon appetito!
Pizza stile Meridionale: un tripudio di sapori!
Sono felice di poter condividere con voi la mia passione per la cucina e in particolare per la pizza stile Meridionale. Questa pizza è un vero tripudio di sapori che conquista il palato con ogni morso. La combinazione di ingredienti tipici del sud Italia crea un’esplosione di gusto che non deluderà nemmeno i palati più esigenti. Con la giusta dose di lievitazione e la cottura impeccabile, potrete assaporare la magia di questa prelibatezza gastronomica. Lasciatevi trasportare dal profumo inconfondibile della pizza appena sfornata e godetevi ogni singolo momento di questo viaggio culinario attraverso il territorio italiano. Buon appetito!
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Quali sono gli ingredienti tradizionali della pizza Meridian Style?
Gli ingredienti tradizionali della pizza Meridian Style includono pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio extravergine d’oliva e a volte acciughe e olive nere.
Come posso cuocere la pizza Meridian Style in casa?
Puoi cuocere la pizza Meridian Style in casa utilizzando un forno a legna o una pietra refrattaria riscaldata a temperatura molto alta.Impasta una pizza sottile, aggiungi i condimenti tipici come pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco, inforna e cuoci per pochi minuti fino a quando la base risulta croccante e i bordi dorati. Buon appetito!
Qual è l’origine della pizza Meridian Style e quali sono le sue caratteristiche distintive?
La pizza Meridian Style ha origine dalla città di Napoli e si caratterizza per l’utilizzo di ingredienti di alta qualità come la mozzarella di bufala, il pomodoro San Marzano e il basilico fresco. Le sue caratteristiche distintive sono la forma tonda, il bordo alto e soffice e la cottura in forno a legna a temperature elevate.
Valori Nutrizionali della Pizza Meridian Style:
- Calorie: 300 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 15g
- Fibre: 5g