Ricetta Pizza Primavera: la pizza vegetariana perfetta

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Isabel Lopez

Benvenuti alla mia cucina!

Oggi voglio condividere con voi la ricetta della pizza primavera. Questa pizza è perfetta per celebrare la stagione della primavera, quando gli ortaggi freschi sono a disposizione.

Ingredienti:

  • 1 pallina di impasto per pizza
  • 1/2 tazza di salsa di pomodoro
  • 1/2 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
  • 1 carota tagliata sottile
  • 1 peperone arrosto tagliato a pezzetti
  • 4 funghi freschi tagliati a fette
  • 1 cipolla rossa tagliata sottile
  • 1/4 tazza di olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di origano secco

Preparazione:

  • Preriscalda il forno a 220°C.
  • Stendi la pallina di impasto su una teglia da pizza.
  • Spalmi la salsa di pomodoro sulla base della pizza.
  • Cospargi la mozzarella grattugiata sopra la salsa di pomodoro.
  • Aggiungi le verdure tagliate sulla pizza in questo ordine: carote, peperoni, funghi, cipolle.
  • Cospargi le olive nere sulla pizza.
  • Aggiungi un filo di olio d’oliva e spolverizza l’origano secco sulla pizza.
  • Cuoci la pizza in forno per circa 12-15 minuti o finché la crosta è dorata e croccante.

La pizza primavera è pronta per essere portata in tavola. Goditi la freschezza e la leggerezza di questa deliziosa pizza primaverile!

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