Introduzione:
Il pollo crispy è un piatto delizioso e croccante che piace a tutti. È facile da preparare e richiede pochi ingredienti. In questa ricetta, ti mostrerò come fare il pollo crispy in modo semplice e veloce.
Ingredienti:
– 4 petti di pollo
– 2 tazze di pangrattato
– 1 tazza di farina
– 1 cucchiaino di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di paprika
– 1 cucchiaino di sale
– 1/4 cucchiaino di pepe
– 2 uova
– Olio per friggere
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia con olio.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, la farina, l’aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
3. In un’altra ciotola, sbattere le uova.
4. Prendere i petti di pollo e tagliarli in pezzi grandi.
5. Passare i pezzi di pollo nell’uovo battuto.
6. Impanare i pezzi di pollo nella miscela di pangrattato, assicurandosi che siano coperti uniformemente.
7. Mettere i pezzi di pollo sulla teglia unta con olio.
8. Cuocere in forno per 20-25 minuti, finché il pollo non risulta dorato e croccante.
9. Servire il pollo crispy caldo con una salsa a piacere.
Buon appetito!
Ricetta di pollo crispy.
Sei pronto per provare la mia ricetta di pollo crispy? Questo piatto croccante è perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. La marinatura del pollo con le spezie giuste lo rende saporito e succulento, mentre la panatura croccante lo rende irresistibile. Puoi accompagnarlo con salse a tua scelta o patatine fritte per un pasto completo. Segui la mia ricetta passo dopo passo e non te ne pentirai. Prepara il tuo pollo crispy oggi stesso!
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Quali sono gli ingredienti necessari per preparare il pollo crispy perfetto?
Per preparare il pollo crispy perfetto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 2 uova grandi
- 1 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di olio di semi di arachide
Procedimento:
- Inizia preriscaldando il forno a 220°C e metti una teglia a riscaldare.
- Taglia i petti di pollo in strisce o bocconcini.
- In un piatto mescola la farina, la paprika dolce, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
- In un secondo piatto sbatti le uova.
- In un terzo piatto versa il pangrattato.
- Passa ogni pezzo di pollo nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
- Metti l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
- Quando l’olio è caldo, friggi il pollo per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando diventa dorato e croccante.
- Trasferisci i pezzi di pollo sulla teglia preriscaldata e inforna per 10-15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.
Il tuo pollo crispy perfetto è pronto da gustare!
Qual è il metodo migliore per cucinare il pollo crispy in modo che risulti croccante fuori e morbido dentro?
Il metodo migliore per cucinare il pollo crispy consiste nell’utilizzare una panatura croccante e un olio caldo. Per prima cosa, pulisci il pollo e taglialo a pezzi della stessa dimensione. Prepara tre ciotole separate: nella prima versa la farina, nella seconda sbatti l’uovo e nella terza mescola il pane grattugiato con le spezie e il sale.
Metti i pezzi di pollo uno alla volta nella farina, poi passali nell’uovo e infine nella panatura. Una volta completata questa operazione, fai scaldare l’olio in una padella profonda e inserisci i pezzi di pollo uno alla volta. Fai cuocere il pollo fino a doratura su entrambi i lati e poi posiziona i pezzi sulla carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Infine, inforna il pollo a 200 gradi per circa 10 minuti per garantire la cottura interna. Servi caldo e croccante!
Con quale tipo di contorno si abbina meglio il pollo crispy?
Ecco i valori nutrizionali della ricetta per il pollo crispy:
– Calorie: 350 kcal
– Grassi: 20 g
– Carboidrati: 15 g
– Proteine: 30 g
– Fibre: 2 g
Ricorda che i valori possono variare in base alle quantità e ai tipi di ingredienti utilizzati.