Introduzione:
Ciao a tutti gli amanti dei panini filanti! Oggi vi presento una deliziosa ricetta per preparare dei panini filanti cotti in padella. Questi panini sono perfetti per una merenda golosa o un pranzo veloce ed sono semplicissimi da preparare. Preparatevi a gustare un morbido impasto e a provare delle sensazioni uniche mentre il formaggio filante si scioglie in bocca. Che aspettate? Mettiamoci all’opera!
Ingredienti:
- 250g di farina tipo 00
- 150ml di acqua tiepida
- 5g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 150g di formaggio filante a scelta (ad esempio mozzarella, provola o fontina)
- Olio extravergine di oliva per la cottura
Procedimento:
1. Iniziate sciogliendo il lievito di birra fresco in acqua tiepida insieme allo zucchero in una ciotolina. Lasciate riposare per 10 minuti finché il lievito non diventa spumoso.
2. In una grande ciotola, setacciate la farina e aggiungete il lievito attivato e il sale. Mescolate bene gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Trasferite l’impasto su una superficie infarinata e lavoratelo energicamente per almeno 10 minuti. L’impasto dovrà risultare elastico e liscio.
4. Mettete l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio, coprite con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per circa 2 ore in un luogo caldo e privo di correnti d’aria, finché non raddoppia di volume.
5. Una volta che l’impasto è lievitato, dividetelo in porzioni di dimensioni uguali e stendetelo su una superficie infarinata fino a ottenere dei rettangoli sottili.
6. Tagliate il formaggio a fette sottili e posizionatele al centro di ogni rettangolo di impasto.
7. Piegate i lati lunghi dell’impasto verso il centro, coprendo il formaggio, e sigillate bene i bordi premendoli con le dita.
8. Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva e adagiarvi i panini ripieni. Cuocete a fuoco medio-basso per alcuni minuti su entrambi i lati, finché non saranno dorati e il formaggio sarà filante.
9. Sfornate i panini filanti cotti in padella e serviteli caldi. Potete accompagnare i panini con maionese, ketchup o altre salse a piacere.
Conclusioni:
Ora che avete imparato a preparare questi deliziosi panini filanti in padella, non vedo l’ora che voi li proviate! Questa ricetta è una vera e propria coccola per gli amanti del formaggio e vi conquisterà con la sua semplicità e bontà. Buon appetito!
Panini filanti in padella.
I panini filanti in padella sono semplici da preparare e deliziosi da gustare. Potrai gustare il perfetto abbinamento tra un morbido panino e un formaggio filante, il tutto cucinato in padella per ottenere una crosticina dorata e croccante.
Per preparare i panini filanti in padella, avrai bisogno di pochi ingredienti, come ad esempio dei panini freschi, del formaggio filante come la mozzarella, e del burro per ungere la padella.
Inizia tagliando i panini a metà e inserendo all’interno delle fette di formaggio. Chiudi poi i panini e spalma un po’ di burro sulla parte esterna.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e adagia delicatamente i panini sulla superficie calda. Copri la padella con un coperchio e cuoci i panini per alcuni minuti, finché il formaggio non si sarà completamente sciolto e il panino avrà assunto un colore dorato e croccante.
Una volta pronti, servi i panini filanti in padella caldi e gustali subito. Potrai accompagnare questo piatto con una fresca insalata o delle patatine fritte per un pasto completo e gustoso. Buon appetito!
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Quali sono gli ingredienti necessari per preparare dei panini filanti cotti in padella?
Gli ingredienti necessari per preparare dei panini filanti cotti in padella sono: pane, mozzarella, burro e sale.
Qual è il segreto per ottenere dei panini filanti e morbidi utilizzando la padella?
Il segreto per ottenere panini filanti e morbidi utilizzando la padella è utilizzare un impasto ricco di glutine.
Quali varianti e aggiunte si possono fare ai panini filanti cotti in padella per renderli ancora più gustosi?
Alcune varianti e aggiunte per rendere i panini filanti cotti in padella ancora più gustosi potrebbero essere aggiungere formaggio extra come mozzarella o cheddar, aggiungere ingredienti come pancetta o prosciutto cotto per un sapore più ricco, o spalmare una salsa aromatica come la maionese all’aglio o il pesto sui panini prima di cuocerli.
Ecco i valori nutrizionali dei Panini filanti cotti in padella:
Valore energetico: 350 kcal
Proteine: 12g
Carboidrati: 40g
Grassi: 15g
Zuccheri: 2g
Fibre: 3g
Sodio: 500mg
Calcio: 200mg
Ferro: 2mg
Ricorda che questi valori possono variare a seconda degli ingredienti utilizzati e delle porzioni consumate. Consultare sempre le informazioni nutrizionali specifiche dei prodotti utilizzati nella ricetta per ottenere i dati più accurati.