Strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi

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Isabel Lopez

Introduzione:
Benvenuti a questa deliziosa ricetta di strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi! Questo piatto è una combinazione di sapori freschi e aromatici che sicuramente soddisferanno i vostri gusti. La pasta strozzapreti, condita con lo zafferano, si sposa perfettamente con i gamberi succulenti e gli asparagi croccanti. Questo piatto è ideale per una cena speciale o per sorprendere gli ospiti con un’esplosione di sapore italiano. Mettiamoci all’opera!

Ingredienti:

  • 320g di strozzapreti
  • 300g di gamberi freschi
  • 200g di asparagi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bustina di zafferano
  • Olio d’oliva extra vergine
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione:

1. Iniziate pulendo e pelando i gamberi, quindi metteteli da parte.
2. Preparate gli asparagi rimuovendo la parte inferiore più dura e tagliandoli a pezzi di circa 3 cm. Teneteli da parte.
3. Fate bollire abbondante acqua salata in una pentola e cuocete gli strozzapreti seguendo le istruzioni sulla confezione.
4. Nel frattempo, in una padella capiente, scaldate un filo d’olio d’oliva e l’aglio intero schiacciato. Fate soffriggere brevemente l’aglio, quindi toglietelo dalla padella.
5. Aggiungete i gamberi nella padella e fateli cuocere fino a quando saranno rosati e ben cotti. Rimuoveteli dalla padella e teneteli da parte.
6. Nella stessa padella, aggiungete gli asparagi e fateli saltare per qualche minuto fino a quando saranno teneri ma ancora croccanti.
7. Nel frattempo, sciogliete la bustina di zafferano in un po’ d’acqua calda.
8. Una volta cotti gli strozzapreti, scolateli e trasferiteli nella padella con gli asparagi. Aggiungete anche i gamberi e mescolate bene tutti gli ingredienti.
9. Versate il brodo di zafferano nella padella e continuate a mescolare fino a quando tutto sarà ben amalgamato.
10. Aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto.
11. Servite gli strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi caldi e gustate questa deliziosa specialità italiana!

Buon appetito!

Strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi: delizioso piatto primaverile.

Lo Strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi è un piatto primaverile delizioso che combina sapori freschi e mediterranei. La pasta strozzapreti, fatta in casa o acquistata dal negozio, è condita con una salsa allo zafferano cremosa che dona un colore vibrante e un sapore unico. I gamberi freschi sono saltati in padella con aglio e prezzemolo per aggiungere un tocco di sapore e un’aroma irresistibile. Gli asparagi croccanti completano il piatto, regalando una nota di dolcezza e un’aggiunta di vitamine e minerali. Questa deliziosa combinazione di ingredienti primaverili è un modo perfetto per celebrare la stagione e godersi un pasto gustoso e leggero.

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Quali sono gli ingredienti principali per preparare gli strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi?

Gli ingredienti principali per preparare gli strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi sono strozzapreti, zafferano, gamberi e asparagi.

Quanto tempo impiega la preparazione degli strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi?

La preparazione degli strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi richiede circa 30 minuti.

Posso sostituire i gamberi e gli asparagi con altri ingredienti in questa ricetta?

Sì, puoi sostituire i gamberi e gli asparagi con altri ingredienti in questa ricetta.

Valori Nutrizionali per Strozzapreti allo zafferano con gamberi e asparagi:

  • Calorie: 450 kcal
  • Grassi: 15g
  • Carboidrati: 60g
  • Proteine: 20g
  • Fibre: 8g
  • Sodio: 500mg

Ricordati di consultare sempre un esperto nutrizionista prima di includere questa ricetta nella tua dieta.

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