Non c’è niente di meglio di un delizioso hamburger fatto in casa, soprattutto se realizzato con ingredienti sani e gustosi come ceci e zucchine. Questa ricetta di Hamburger di ceci e zucchine è perfetta per chi ama i sapori freschi e leggeri, ideale per una cena veloce e nutriente.
Ingredienti:
- 200g di ceci lessati
- 1 zucchina media
- 1 spicchio d’aglio
- 1 uovo
- Pan grattato q.b.
- Prezzemolo fresco tritato
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva
Preparazione:
- Inizia tritando finemente la zucchina e l’aglio e aggiungili ai ceci.
- Aggiungi l’uovo, il prezzemolo, il pepe nero, il sale e il pan grattato, quindi mescola bene il tutto.
- Forma delle polpette con il composto ottenuto e schiacciale leggermente per creare gli hamburger.
- In una padella antiaderente scalda un filo d’olio e cuoci gli hamburger di ceci e zucchine da entrambi i lati fino a doratura.
- Servi gli hamburger caldi con contorno di insalata mista o patatine fritte.
Questi hamburger di ceci e zucchine sono ricchi di fibre e proteine vegetali, ideali per chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana. Provali e lasciati conquistare da questa gustosa variante del classico hamburger! Buon appetito!
Hamburger vegani deliziosi
Certamente! Gli hamburger vegani sono un’alternativa deliziosa e sana ai classici hamburger di carne. Grazie all’utilizzo di ingredienti vegetali come legumi, verdure e condimenti gustosi, è possibile creare un piatto sfizioso e appagante per i palati più esigenti. La consistenza morbida e saporita del burger vegano si sposa perfettamente con il gusto fresco e croccante degli ortaggi e dei condimenti scelti. Un’ottima soluzione per chi desidera gustare un’opzione più leggera e bilanciata senza rinunciare al piacere di un buon hamburger. Buon appetito con questi deliziosi hamburger vegani!
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Quali sono gli ingredienti principali per preparare gli hamburger di ceci e zucchine?
I principali ingredienti per preparare gli hamburger di ceci e zucchine sono ceci in scatola, zucchine, pane grattugiato, pecorino grattugiato, aglio, prezzemolo fresco, sale e pepe.
È possibile cuocere gli hamburger di ceci e zucchine al forno anziché friggerli in padella?
Sì, è possibile cuocere gli hamburger di ceci e zucchine al forno anziché friggerli in padella.
Come posso rendere gli hamburger di ceci e zucchine più saporiti e gustosi?
Puoi renderli più saporiti aggiungendo spezie aromatiche come cumino o paprika e formaggio grattugiato all’impasto.
Valori nutrizionali:
- Calorie: 250 per porzione
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 10g
- Fibre: 5g
- Sodio: 400mg