Uova pizzaiola

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Isabel Lopez

Introduzione:
Le uova alla pizzaiola sono un piatto gustoso e saporito, perfetto per una colazione o un pranzo veloce. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare un piatto delizioso che saprà conquistare i palati di tutta la famiglia. Le uova vengono cotte in un sugo di pomodoro aromatizzato con erbe e spezie, che ricorda il condimento utilizzato per la classica pizza italiana. Prova questa ricetta e delizia i tuoi amici e i tuoi cari con un piatto pieno di gusto e tradizione!

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 400g di pomodori pelati
  • 1 cipolla rossa, tritata finemente
  • 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione:

1. Inizia scaldando l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e fallo rosolare fino a quando diventano traslucidi.
2. Aggiungi i pomodori pelati alla padella, schiacciandoli leggermente con una forchetta. Aggiungi anche l’origano, il basilico, il sale e il pepe. Mescola bene gli ingredienti e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
3. Fai dei piccoli incavi nel sugo di pomodoro e, con attenzione, rompi le uova direttamente sopra di essi.
4. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti, o fino a quando le uova sono cotte al punto desiderato. Se preferisci le uova più sode, puoi prolungare il tempo di cottura.
5. Trasferisci le uova alla pizzaiola su un piatto da portata e servile calde.

Suggerimenti:

  • Puoi arricchire ulteriormente questa ricetta aggiungendo olive nere denocciolate o capperi al sugo di pomodoro.
  • Servi le uova alla pizzaiola con una fetta di pane croccante per accompagnare il delizioso sugo di pomodoro.

Spero che tu possa apprezzare questa ricetta tradizionale italiana e gustare le uova alla pizzaiola in tutta la loro bontà! Buon appetito!

Facili e saporite uova all pizzaiola

Le uova all pizzaiola sono un piatto incredibilmente facile e delizioso da preparare. Questa ricetta tradizionale italiana unisce l’uovo classico con il sapore gustoso della pizza. Una combinazione imbattibile!

Per preparare le uova all pizzaiola, avrai bisogno di pochi ingredienti comuni come le uova, la salsa di pomodoro, gli odori come l’aglio e l’origano, e naturalmente il formaggio fresco.

Inizierai facendo un soffritto con aglio e olio d’oliva, aggiungendo poi la salsa di pomodoro. Lascia cuocere a fuoco lento finché la salsa non si sarà addensata.

Successivamente, rompi le uova direttamente nella padella sulla salsa di pomodoro. Coprile con un coperchio e lasciale cuocere fino a quando i tuorli saranno cotti ma ancora morbidi.

Infine, spolvera il formaggio fresco grattugiato e l’origano sopra le uova per completare il piatto. Potrai anche aggiungere una spolverata di peperoncino se ami il piccante.

Le uova all pizzaiola sono perfette per una colazione sostanziosa o anche per un pranzo veloce. Il loro sapore intenso e la semplicità della ricetta ti conquisteranno sicuramente! Buon appetito!

Più buona della pizza! Basta grattugiare le patate! Ricetta facile, veloce ed economica.

CARNE ALLA PIZZAIOLA di Betty e Marco – Ricetta facile e veloce

Come si preparano le uova alla pizzaiola?

Le uova alla pizzaiola si preparano in modo semplice e veloce. In una padella, si scaldano due cucchiai di olio extravergine di oliva e si aggiungono alcuni spicchi di aglio tritati finemente. Una volta che l’aglio è dorato, si aggiunge la passata di pomodoro e si lascia cuocere per qualche minuto. Si salano e si pepano a piacere. Successivamente, si fanno delle incisioni sulla superficie delle uova senza rompere del tutto il tuorlo e le si mettono nella salsa di pomodoro. Si copre con un coperchio, si abbassa la fiamma e si cuociono fino a quando le uova sono pronte. Si può guarnire con basilico fresco tritato e formaggio grana grattugiato. Servire calde e gustare!

Quali ingredienti sono necessari per preparare le uova alla pizzaiola?

Gli ingredienti necessari per preparare le uova alla pizzaiola sono: uova, pomodori pelati, origano, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio d’oliva, sale e pepe.

Quali varianti o aggiunte si possono fare alle uova alla pizzaiola per renderle più gustose?

Alcune varianti o aggiunte per rendere più gustose le uova alla pizzaiola potrebbero essere l’aggiunta di mozzarella tagliata a cubetti o fette sottili, peperoni tagliati a strisce o a cubetti, capperi, olive nere o verdi a fette, basilico fresco o altre erbe aromatiche a piacere.

Valori nutrizionali delle Uova alla pizzaiola:

  • Calorie: 150 kcal
  • Grassi: 10g
  • Carboidrati: 5g
  • Proteine: 12g
  • Fibra: 2g
  • Zucchero: 3g
  • Sodio: 500mg

Le uova alla pizzaiola sono un piatto gustoso e nutriente. Questi valori nutrizionali ti danno un’idea delle quantità di calorie, grassi, carboidrati, proteine, fibra, zucchero e sodio che potresti consumare quando prepari e mangi questo delizioso piatto.

È importante ricordare che questi valori possono variare leggermente a seconda degli ingredienti utilizzati e delle porzioni servite. Se hai esigenze dietetiche specifiche o stai seguendo una dieta particolare, assicurati di fare le opportune modifiche alle quantità degli ingredienti in base alle tue esigenze.

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