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Oggi vi presento una ricetta deliziosa per una torta a scacchi. Questa torta è perfetta per sorprendere i vostri ospiti con i suoi strati simmetrici di cioccolato e vaniglia.

Gli Ingredienti

– 220 g di burro a temperatura ambiente
– 220 g di zucchero semolato
– 4 uova grandi
– 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
– 220 g di farina autolievitante
– Una pizzico di sale
– 2 cucchiai di latte
– 2 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione

1. Pre-riscaldate il forno a 180°C e imburrate due teglie da 20cm.

2. In una ciotola grande, sbattete il burro e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza leggera e spumosa.

3. Aggiungete le uova una per volta, assicurandovi di incorporare bene ogni uovo nell’impasto.

4. Aggiungete l’estratto di vaniglia e mescolate nuovamente.

5. Aggiungete la farina e il sale all’impasto e mescolate fino ad ottenere una consistenza uniforme.

6. Aggiungete il latte e mescolate di nuovo.

7. Dividete l’impasto in due ciotole separate.

8. Aggiungete il cacao in polvere a una delle ciotole e mescolate bene fino ad ottenere un impasto al cioccolato.

9. Prendete una teglia e versate un po’ di impasto al cioccolato al centro, poi versate un po’ di impasto alla vaniglia al centro, e continuate così alternando gli impasti fino a completare la teglia.

10. Ripetete lo stesso processo nella seconda teglia.

11. Mettete le teglie nel forno pre-riscaldato e cuocete per circa 25-30 minuti o fino a che una prova stecchino risultasse pulita.

12. Sfornate le torte, lasciatele raffreddare e sformatele.

13. Impilate le torte una sopra l’altra, iniziando con uno strato di torta al cioccolato, poi uno strato di torta alla vaniglia e così via, fino a quando avete usato tutti gli strati.

Buon appetito!