Cavoletti di Bruxelles Lessi
Gli cavoletti di Bruxelles, noti anche come cavolini di Bruxelles, sono una varietà di cavolo enfatico che è ricca di nutrienti e antiossidanti. Lessare i cavoletti di Bruxelles è un modo facile e delizioso per gustare questo vegetale. Con pochi ingredienti e pochi semplici passaggi, si può creare un contorno sano e saporito. Ecco la ricetta per i cavoletti di Bruxelles lessi.
Ingredienti:
- 500g di cavoletti di Bruxelles
- Acqua q.b.
- 1 cucchiaio di sale
Preparazione:
- Lavate i cavoletti di Bruxelles sotto l’acqua corrente, rimuovete le foglie esterne e tagliate via la parte finale del gambo.
- Mettete i cavoletti di Bruxelles in una pentola abbastanza grande da contenere tutti i cavoletti di Bruxelles con larghezza sufficiente perché non siano ammassati uno sopra l’altro.
- Coprite i cavoletti di Bruxelles con acqua e aggiungete un cucchiaio di sale.
- Portate l’acqua a ebollizione a fuoco medio-alto, quindi riducete la fiamma e lasciate sobbollire i cavoletti di Bruxelles per circa 10-15 minuti o fino a quando diventano morbidi, ma non troppo molli.
- Scolate i cavoletti di Bruxelles e serviteli caldi con un filo di olio d’oliva, sale e pepe fresco.
I cavoletti di Bruxelles lessi sono un contorno semplice e sano che può accompagnare qualsiasi piatto principale. La loro preparazione è davvero semplice e richiede poco tempo, ma il risultato finale è molto gustoso e nutriente. Provateli e fatemi sapere cosa ne pensate!