Non c’è niente di meglio che preparare i dolci a casa per rendere la tua cucina ancora più accogliente. Oggi prepareremo insieme i deliziosi pandorini fatti in casa, perfetti per ogni occasione. Ecco la ricetta!
Ingredienti:
- 350g di farina tipo 0
- 60g di zucchero
- 80g di burro
- 1 uovo
- 120ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
- Prendi una ciotola grande e unisci la farina, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi.
- In una padella sciogli il burro a fuoco dolce fino a quando diventa liquido.
- In una ciotolina a parte sbatti l’uovo con il latte e l’estratto di vaniglia.
- Unisci il burro fuso agli ingredienti secchi e mescola bene.
- Aggiungi il composto di uovo e latte e mescola fino a quando gli ingredienti si amalgamano bene.
- Metti l’impasto sulla spianatoia e lavoralo fino a quando diventa morbido e liscio.
- Metti i pandorini in una teglia da forno foderata con carta da forno e lasciali riposare per circa 30 minuti.
- Pre-riscalda il forno a 180°C e cuoci i pandorini per circa 15-20 minuti o fino a quando diventano dorati.
- Togli dal forno e lascia i pandorini raffreddare completamente.
Con questa ricetta, i tuoi pandorini fatti in casa saranno sicuramente deliziosi. Goditi i tuoi dolci appena sfornati e sorprendi i tuoi ospiti con il tuo talento culinario!