Non c’è bisogno di andare al ristorante italiano per gustare i sapori autentici dell’Italia. Oggi imparerai come fare delle deliziose pane fritte che ti faranno sentire come se fossi seduto in un ristorante nel cuore di Roma!
Ingredienti per 4 persone:
- 1/2 libbra di farina
- 1/4 cucchiaino di lievito secco attivo
- pizzico di sale
- 1 tazza di acqua tiepida (non calda)
- olio per friggere
Preparazione:
- In una grande ciotola, mescolare insieme farina, lievito e sale.
- Aggiungere piano piano acqua tiepida per formare un impasto. La consistenza dovrebbe essere morbida e appiccicosa.
- Coprire la ciotola con un panno umido e lasciar riposare per un’ora in un luogo tiepido, fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
- Trasferire l’impasto sulla superficie di lavoro e stenderlo con un mattarello fino a quando raggiunge uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Tagliare l’impasto in quadrati o rettangoli di circa 5 cm ciascuno.
- Riscaldare l’olio in una pentola profonda a fuoco medio-alto.
- Friggerli fino a quando sono dorati e croccanti. Ci vorranno circa 2-3 minuti da ogni lato.
- Trasferirli su un piatto foderato con della carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso.
- Servirli caldi e gustare il croccante di questa deliziosa ricetta italiana!
Con questa ricetta facilissima, puoi goderti l’aroma e il gusto delizioso della vera Italia con il massimo gusto e la minima fatica. Squisiti e perfetti per accompagnare un aperitivo o una cena informale con amici e famiglia. Prova la ricetta pane fritto italiano oggi stesso!