Benvenuti a tutti!
Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa, amata da grandi e piccini: i nachos con salsa. Perfetti come antipasto o sfizioso snack per un aperitivo tra amici, i nachos con salsa sono davvero irresistibili.
Ingredienti:
- 250g di tortillas di mais
- 200g di formaggio cheddar grattugiato
- 1 pomodoro maturo
- 1/2 cipolla bianca
- 1 peperone verde
- 1 peperoncino (facoltativo)
- 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
- sale q.b.
Preparazione:
- Iniziamo preparando la salsa. Tagliamo a cubetti piccoli i pomodori, la cipolla e il peperone e mettiamoli in una ciotola. Se amate il sapore piccante, potete aggiungere anche il peperoncino tagliato a rondelle sottili. Condiamo con un filo d’olio e una presa di sale e mescoliamo bene. La salsa è pronta!
- Tagliamo le tortillas di mais in triangoli e disponiamoli su una teglia foderata di carta da forno. Spolverizziamo il formaggio grattugiato sui nachos, facendo attenzione a distribuirlo uniformemente.
- Inforniamo in forno già caldo a 180°C per circa 10 minuti, finché il formaggio risulta fuso e i nachos leggermente dorati.
- Una volta pronti, preleviamo i nachos con una spatola e disponiamoli in un piatto da portata. Serviamo la salsa separatamente in una ciotolina.
- I nostri nachos con salsa sono pronti da gustare! Buon appetito!
Nota: Se preferite una versione più piccante, potete aggiungere anche del jalapeno nella salsa, oppure spolverizzare del peperoncino in polvere sui nachos prima di infornarli. Personalizzate la ricetta come più vi piace e divertitevi in cucina!