Ciao a tutti amici miei! Oggi vi voglio presentare una deliziosa ricetta italiana: le fettine impanate. Sono un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per una cena veloce o per un pranzo con gli amici.
Ingredienti:
- 4 fettine di carne (maiale o vitello)
- 2 uova
- 100 g di pangrattato
- 50 g di farina
- Olio extra vergine di oliva
- Un pizzico di sale
Preparazione:
- Battete le fettine con un batticarne fino a renderle sottili e morbide.
- In una ciotola sbattete le uova con il sale.
- In un piatto mettete la farina e in un altro il pangrattato.
- Passate le fettine prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
- In una padella larga e antiaderente, scaldare l’olio e cuocere le fettine fino a quando saranno ben dorati e croccanti da entrambi i lati.
- Servire le fettine calde, accompagnate da un contorno di verdure fresche.