Ciao a tutti!
Hai mai avuto voglia di fare una colazione deliziosa ma non hai tempo da perdere? Questa ricetta di pancakes veloci è la soluzione perfetta per te! Con pochi ingredienti e in pochi minuti potrai gustare dei pancake soffici e deliziosi.
Ingredienti:
- 1 tazza di farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 1 tazza di latte
- 2 cucchiai di burro fuso
Preparazione:
- In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e poi aggiungi il latte e il burro fuso. Mescola bene.
- Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto liscio.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso. Versa circa 1/4 di tazza di impasto per ogni pancake sulla padella.
- Cuoci i pancake finché non vedrai delle bolle sulla superficie. Quindi, gira il pancake e cuoci dall’altro lato finché non è dorato.
- Servi i pancake caldi con sciroppo d’acero, frutta fresca o ciò che preferisci!
Buona colazione!