La ricetta insalata di patate e tonno: un piatto ideale per l’estate!
La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per i suoi profumi e sapori unici. Tra le tante specialità della gastronomia italiana, l’insalata di patate e tonno è un piatto molto apprezzato in estate per la sua freschezza e leggerezza. Grazie alla sua semplicità, questa ricetta è perfetta anche per chi ha poco tempo da dedicare in cucina ma vuole comunque gustare un piatto delizioso e nutriente.
Ingredienti
– 500 gr di patate
– 200 gr di tonno sott’olio
– 2 cipolle
– 2 uova sode
– 1/2 bicchiere di aceto
– Olio extravergine d’oliva
– Sale
– Pepe
Preparazione
1. Inizia la preparazione della tua insalata di patate e tonno lessando le patate in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Una volta cotte, lasciale raffreddare e sbucciale. Dopodiché, tagliale a cubetti e mettile in una ciotola capiente.
3. Sminuzza le cipolle e aggiungile alle patate insieme al tonno sott’olio sgocciolato e le uova sode tagliate a pezzetti.
4. Condisci il tutto con un pizzico di sale, pepe, olio extravergine di oliva e aceto.
5. Mescola bene tutti gli ingredienti e lascia riposare in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Questa insalata di patate e tonno è un piatto semplice ma gustoso, ideale per un pranzo veloce in ufficio, per un picnic in mezzo alla natura o per una cena tra amici. Buon appetito!