Ciao a tutti! Oggi voglio condividere con voi una deliziosa ricetta per la salsa ranchera. Questa salsa è perfetta per accompagnare nachos, tacos, fajitas e altre specialità messicane. È facile da preparare e non richiede molto tempo, quindi è perfetta per un pasto veloce o per un’occasione in cui vuoi impressionare i tuoi ospiti con un delizioso condimento fatto in casa. Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per prepararla.
Ingredienti:
– 1 tazza di panna acida
– 1/2 tazza di maionese
– 1 cipolla tritata finemente
– 1 spicchio d’aglio tritato finemente
– 1/4 tazza di coriandolo fresco tritato
– 2 cucchiai di succo di lime fresco
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
– 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
– 1/2 cucchiaino di cumino in polvere
Procedimento:
1. In una ciotola media, mescola la panna acida e la maionese fino a quando non sono ben integrate.
2. Aggiungi la cipolla, l’aglio, il coriandolo e il succo di lime. Mescola bene.
3. Aggiungi il sale, il pepe nero, il peperoncino in polvere e il cumino in polvere. Mescola di nuovo finché tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
4. Conserva la salsa in frigorifero fino al momento di servirla.
5. Buon appetito!
Spero che vi piaccia questa semplice ricetta per la salsa ranchera. È ideale per una serata messicana con gli amici o per qualsiasi pasto in cui si desidera un condimento piccante e delizioso. Grazie per aver letto il mio blog e alla prossima ricetta!