Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta pasta biscotto perfetta. Questo dolce è perfetto per occasioni speciali come compleanni, anniversari o semplicemente per coccolarsi un po’ durante una giornata storta.
Ingredienti:
- 4 uova
- 120g di zucchero semolato
- 120g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
- Separare i tuorli dagli albumi e mettere gli albumi in una ciotola insieme allo zucchero. Sbattere con una frusta elettrica fino a quando il composto diventa spumoso.
- In una ciotola separata, setacciare la farina, la vanillina e il lievito. Aggiungere i tuorli d’uovo alla miscela e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati.
- Aggiungere gradualmente il composto di albumi e zucchero alla miscela di farina e mescolare delicatamente fino ad ottenere una consistenza omogenea.
- Versare il composto in una teglia per biscotti imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Estrarre la pasta biscotto dal forno e farla raffreddare completamente prima di decorarla con la crema al burro o la crema di latte.
Riuniti tutti gli ingredienti necessari, è facile preparare la pasta biscotto perfetta in pochi semplici passi. Condividete con me i vostri risultati, sarei felice di sentire come è andata la vostra esperienza culinaria.
Grazie per aver letto il mio blog, a presto!