Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per fare dei deliziosi muffin con cuore di nutella. Questi dolcetti sono perfetti per una colazione golosa o per un merenda sfiziosa. Potete anche farli come regalo per amici e familiari.
Ingredienti:
– 220g di farina 00
– 100g di zucchero
– 120g di burro fuso
– 2 uova
– 120ml di latte
– 1 bustina di lievito per dolci
– Nutella q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia per muffin con 12 stampini.
2. In una ciotola, setacciate la farina e il lievito.
3. In un’altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
4. Aggiungete al composto di uova il burro fuso e il latte, mescolando bene.
5. Incorporate delicatamente la farina al composto di uova, finché il tutto risulta amalgamato.
6. Riempite metà stampini per muffin con il composto di uova e farina, poi aggiungete un cucchiaino di nutella al centro di ognuno.
7. Coprite la nutella con il resto del composto di uova e farina, riempiendo gli stampini fin quasi all’orlo.
8. Infornate i muffin per 20-25 minuti o fino a che non sono dorati e cotti all’interno.
9. Lasciate raffreddare i muffin per qualche minuto prima di toglierli dalla teglia.
Ecco fatto! I vostri deliziosi muffin con cuore di nutella sono pronti da gustare. Che ne dite di prepararli subito per deliziare i vostri amici e familiari?