Introduzione
Benvenuti, oggi vi parlerò di una ricetta per i biscotti senza nichel. La maggior parte delle persone che soffrono di allergie alimentari inclusa l’allergia al nichel, sanno quanto sia difficile per loro trovare cibi adatti ai loro bisogni alimentari. La buona notizia è che ci sono molte opzioni deliziose disponibili, come questi biscotti fatti in casa.
Ricetta biscotti senza nichel
Ingredienti:
– 125 g di farina di riso
– 125 g di farina di mais
– 125 g di margarina vegetale senza nichel
– 125 g di zucchero di canna
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
– pizzico di sale
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare le farine, il sale e il lievito.
2. In un’altra ciotola, cremare la margarina e lo zucchero fino a quando il composto diventa morbido e spumoso.
3. Aggiungere l’uovo e l’essenza di vaniglia e continuare a mescolare fino a quando il tutto è ben amalgamato.
4. Unire gli ingredienti secchi al composto umido e mescolare con la spatola fino a creare l’impasto.
5. Coprire l’impasto con la pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
6. Formare dei piccoli panini da adagiarli su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 25 minuti.
7. Lasciare raffreddare i biscotti prima di servire.
Provateli e fatemi sapere come vi sono venuti questi biscotti senza nichel. Possono essere la soluzione perfetta per chi ha bisogno di evitare il nichel nella dieta quotidiana. Buon appetito!