Ricetta Croccantella Diletta Secco: I segreti per prepararla al meglio

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Isabel Lopez

Introduzione: La croccantella diletta secco è un dolce tradizionale italiano dal sapore unico e irresistibile. Questo piatto è particolarmente amato durante le feste di Natale, ma può essere gustato in qualsiasi occasione.

Ingredienti:

  • 300 g di farina
  • 200 g di zucchero semolato
  • 100 g di mandorle tritate
  • 100 g di pistacchi tritati
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 g di burro

Procedimento:

  1. In una ciotola, unire la farina, lo zucchero, le mandorle e i pistacchi.
  2. Aggiungere il burro e mescolare fino ad ottenere un impasto uniforme.
  3. Incorporare le uova, una alla volta, e continuare a impastare.
  4. Aggiungere il lievito e mescolare ancora.
  5. Formare delle palline con l’impasto, quindi schiacciarle leggermente per dare loro la forma desiderata.
  6. Disporre le croccantelle su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a doratura.
  7. Lasciare raffreddare e servire.
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    Consiglio: Si consiglia di conservare la croccantella diletta secco in un contenitore ermetico per preservarne la fragranza e la croccantezza. Questo dolce è perfetto per accompagnare il tè o il caffè, oppure per essere gustato come spuntino goloso in qualsiasi momento della giornata.

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