Ricetta del pane arabo in padella: facile e veloce

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Isabel Lopez

INTRODUZIONE:
Il pane arabo in padella è un tipo di pane senza lievito e senza glutine che si prepara facilmente in casa. Questo tipo di pane è perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di piatto, dalle zuppe ai piatti di carne. Inoltre, è perfetto per coloro che devono seguire una dieta priva di glutine.

INGREDIENTI:


– 250 grammi di farina di riso
– 250 grammi di fecola di patate
– 1 cucchiaino di sale
– 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva
– 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 300 ml di acqua tiepida

PROCEDIMENTO:


1. In una ciotola, unisci la farina di riso e la fecola di patate. Aggiungi il sale e mescola bene.
2. Aggiungi l’olio extra vergine di oliva e mescola ancora. Aggiungi il bicarbonato di sodio e mescola bene.
3. Aggiungi l’acqua tiepida e impasta bene per circa 5 minuti, finché il composto non risulta omogeneo.
4. Copri la ciotola con un canovaccio pulito e lascia riposare l’impasto per circa 10 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, accendi il fornello a fuoco medio. Prendi un pezzo di impasto e stendetelo con le mani fino ad ottenere una forma tonda sottilissima.
6. Posiziona il pane nella padella e fai cuocere per circa 2-3 minuti, fino a quando si forma la crosticina giusta.
7. Volta il pane con una spatola e fai cuocere per altri 2-3 minuti.

CONCLUSIONE:


Il pane arabo in padella è pronto! Servilo caldo e accompagnalo, ad esempio, con una deliziosa zuppa di lenticchie o un piatto di carne. Questo pane è perfetto per chi vuole gustare un alimento leggero e privo di glutine!

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