Ricetta deliziosa: scopri le migliori ricette al bergamotto

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Isabel Lopez

Non c’è niente di più soddisfacente che creare una deliziosa ricetta fresca per la primavera – e questa ricetta al bergamotto non delude. Il bergamotto, un piccolo frutto simile a un limone ma con un sapore più delicato, è un ingrediente perfetto per le ricette estive. Questa ricetta combina il bergamotto con le fragole per creare un sorbetto luminoso e rinfrescante. Segui i passaggi di seguito per creare questo dessert perfetto per rinfrescarti in una calda giornata estiva.

Ingredienti:

  • 1 tazza di acqua
  • 1 tazza di zucchero
  • 2 tazze di fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti
  • 1/2 tazza di succo di bergamotto appena spremuto

Istruzioni:

  • In una pentola, combina l’acqua e lo zucchero. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando occasionalmente, fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
  • Aggiungi le fragole all’acqua zuccherata e fai bollire per cinque minuti, schiacciando leggermente le fragole con un cucchiaio.
  • Elimina dal fuoco e lascia raffreddare per cinque minuti.
  • Aggiungi il succo di bergamotto fresco e mescola bene.
  • Passa il composto attraverso un setaccio fine e versa il sorbetto in un contenitore poco profondo.
  • Congelare per almeno tre ore, o fino a quando il sorbetto si solidifica completamente.
  • Servi il sorbetto in ciotole fresche e goditi questo delizioso dessert estivo!

Pro tip: Per una presentazione ancora più fresca condisci il sorbetto con alcune foglie di menta fresca o limone grattugiato nel momento di servire.

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