Buongiorno a tutti gli amanti dei dolci!
Siete alla ricerca di una ricetta dolce semplice e deliziosa? Oggi vi propongo una ricetta con pan di stelle che vi lascerà a bocca aperta! L’ingrediente principale di questa ricetta è il biscotto italiano pan di stelle, famoso per il suo sapore di cioccolato e cannella.
Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di burro a temperatura ambiente
- 100g di zucchero a velo
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di pan di stelle sbriciolati
- Latte q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, unire la farina setacciata, il lievito, il sale, lo zucchero a velo e la vanillina.
- Aggiungere il burro a pezzi e lavorare con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Incorporare le uova e il pan di stelle sbriciolato. Mescolare bene.
- Aggiungere, a filo, il latte fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Prelevare piccole quantità di impasto e formare le palline della grandezza di una noce.
- Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno, lasciando uno spazio sufficiente tra una pallina e l’altra.
- Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 10-12 minuti.
Questa ricetta è perfetta per una merenda golosa o per concludere un pasto in modo originale. Godetevi questi dolcetti al pan di stelle insieme ad una tazza di latte caldo o un caffè. Buon appetito!